ร้านอาหาร
玄品 難波 ふぐ・寿司・かに料理 (旧店舗名：玄品ふぐ 宗右衛門町の関)
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Kota
July 29, 2017
2013年ミシュラン1つ星の蕎麦屋さん。清酒「春鹿」で有名な今西家の別邸を利用した古民家です。極細の十割そばが食べられる「せいろそば」はぜひ塩で蕎麦の旨味を味わってから、食べてみてください。そば湯もとろみが強く濃厚です。人気の「梅たたきの水蕎麦」は水、広島の藻塩、梅のたたきの3種類で食べます。蕎麦本来の味わいがよくわかる一品です。サイドメニューの蕎麦豆腐と蕎麦団子もおすすめ。蕎麦豆腐は、湯葉かウニのトッピングが選べますよ。
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สถานที่
5-26 Souemonchō
Osaka, Osaka