ร้านอาหาร

池田丸稲村ガ崎店

Name: 池田丸 稲村ガ崎店
Address: 3-chōme-5-17 Inamuragasaki, Kamakura, Kanagawa, JP

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เคล็ดลับจากคนในท้องที่

Hatakeyama

November 22, 2020

こちらのお店では、生しらすも有名ですが、「アカモク」もおすすめです。カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類に加えて、生活習慣病を予防するフコダイン、代謝をアップさせるフコキサンチン、抗酸化作用のあるポリフェノール、骨粗しょう症を予防するビタミンKなど、豊富な栄養素をたくさん含んでいるんだそうですよ。細かくたたいてあるので、滑らかなのにシャキシャキっとした食感もあって、それもまた楽し！たっぷりの鰹節と山葵醤油で食べてみれば、海のパワーを感じますね！