ร้านอาหาร
Unagi Okayama
คนท้องถิ่น 6 คนแนะนำ,
ปิดถาวร
เคล็ดลับจากคนในท้องที่
Yuki
December 4, 2016
Eel restaurant! 元は本町のオフィス街にて看板をあげるそば屋だったこちらのお店は、移転後始めたウナギで評判に。今では「旨いウナギを食べられる」といえば、の名店となった。なかでも身がふんわり焼き上がり脂が乗りすぎない中ぶりの国産ウナギを丸ごと1匹使用した[ひつまぶし]は、あっさりキレのあるタレを3度漬けにて焼き上げる。まず1膳目はこの取り合わせをそのまま。2膳目はおろしワサビとネギの香りを添えれば、ウナギがあっさり、キリリと上品な味わいに変化。3膳目はサラサラッとダシの茶漬けで。3つの味をじっくり堪能できます
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สถานที่
1-chōme-16-20 Nipponbashi
Osaka, Osaka