อาหารสเปนและคานาเรียสำหรับรับประทานร่วมกัน: ทอร์ติยาสเปน มันฝรั่งคานาเรียแบบย่นพร้อมโมโจสีแดงและสีเขียว โคร็กเก็ตโฮมเมด กุ้งกระเทียม ชีสคานาเรียทอด พริกปาดรอน และไอเบเรียนแฮม ทุกอย่างในที่พักของคุณได้รับการจัดเตรียมโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่มีคุณภาพ และเสิร์ฟตรงกลางโต๊ะ เมนูที่หลากหลายและผ่อนคลาย มีรสชาติแบบดั้งเดิม ใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และมีความประทับใจส่วนตัวเล็กน้อย

เอดามาเมะกับงา ตามด้วยซาลมอนทาตากิพร้อมอาโวคาโดและพอนซุ เมนูหลักมีปลาแซลมอนและอะโวคาโดอุรามากิ ม้วนทูน่าย่างเผ็ด และม้วนกุ้งเทมปุระ เสิร์ฟพร้อมกุ้งกรอบและมายองเนสมะนาว ปิดท้ายด้วยซุปเขตร้อนที่มีสับปะรด เสาวรส รัมผสมน้ำผึ้ง และชีสแพะจากหมู่เกาะคะแนรี อาหารทุกจานอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล สินค้าที่มีอยู่ และข้อกำหนดด้านอาหาร

เมนู 5 คอร์สที่เน้นการปรุงด้วยไฟและข้าว เริ่มต้นด้วยชีสจากแพะแคนาเรีย ตามด้วยคร็อกเก็ตหมูดำและปลาหมึกย่าง อาหารจานหลักเป็นข้าวที่ปรุงสำหรับทั้งโต๊ะ โดยเลือกได้ว่าจะใส่ปลาหมึกยักษ์กับกุ้ง หรือเนื้อวัวตุ๋น และปิดท้ายด้วยโซคาร์รัต ปิดท้ายด้วยทอร์ริฮากับกล้วยคาราเมลและรัมคานาเรีย เมนูที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนที่โดดเด่น

เมนู 5 คอร์สที่ได้แรงบันดาลใจจากลันซาโรเตและหมู่เกาะคาเนรี เริ่มด้วยคร็อกเก็ตขนาดเล็ก 2 ชิ้น หอยลิมเพ็ตกับไวน์มัลวาซีอาและหมูดำแคนาเรีย ตามด้วยหอยเชลล์ย่างกับแอปเปิ้ลเขียวและอัลมอนด์ จากนั้นเป็นปลาโบซิเนโกรท้องถิ่นแบบคองฟี เสิร์ฟคู่กับสาหร่ายโคเดียมและน้ำเกรวี่จากปลา และเนื้อแพะตุ๋นไฟอ่อนกับมันหวานลันซาโรเต้และน้ำเกรวี่แบบข้น ปิดท้ายด้วยของหวานเขตร้อนสดใหม่ที่มีสับปะรด เสาวรส น้ำผึ้งรัมคานาเรีย และชีสจากเนื้อเนื้อแพะ

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้