หม้อเดียว รสชาติเยอะ สร้างมาเพื่อคนจำนวนมาก ไส้กรอกรมควัน ไก่เนื้ออ่อน และกุ้งอ้วน ปรุงตุ๋นอย่างช้า ๆ กับข้าว หัวหอม เซเลอรี่ และพริกไทย ซึ่งเป็นสามองค์ประกอบหลัก และเครื่องเทศครีโอลของเรา จนกระทั่งเม็ดพริกแต่ละเม็ดมีสีแดงและมีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟร้อนในกระทะสไตล์ครอบครัว ตักออกมา ส่งให้คนอื่น แล้วดูมันหายไป ผู้เข้าพักขั้นต่ำ 8 คน ส่งข้อความถึงเราเพื่อขอเมนูแบบกำหนดเอง

รสชาติแรกของเกาะ ส่งถึงหน้าประตูของคุณแบบร้อนๆ เลือกกรีโอต ไหล่หมูเฮติอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา ซึ่งหมักไว้ข้ามคืนในซิตรัสและกระเทียม จากนั้นค่อยๆ ปรุงให้กรอบจนขอบเป็นสีทอง หรือไก่เผ็ดรสจัดเกอร์กที่มีความเผ็ดและกลิ่นควันจากพริกสก็อตช์บอนเน็ตของจริง เสิร์ฟพร้อมข้าวเนยและถั่วลันเตา กล้วยพลันเทนหวานคาราเมลไลซ์ และสลอว์สีสดใสและกรอบเพื่อให้ทุกอย่างเย็นลง มาถึงพร้อมรับประทาน แบ่งเป็นส่วนสำหรับกลุ่มของคุณ ไม่ต้องจัดเตรียม ไม่ต้องทำความสะอาด ผู้เข้าพักขั้นต่ำ 5 คน ส่งข้อความถึงเราเพื่อขอเมนูแบบกำหนดเอง

อาหารค่ำที่ทุกคนพูดถึงระหว่างขับรถกลับบ้าน เลือกโปรตีน 2 อย่าง: กรีโอตอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา มีขอบกรอบและหมักด้วยซิตรัส; ไก่สูบควันแบบ Jerk พร้อมความเผ็ดของพริกสก็อตช์บอนเน็ต; หรือหางวัวที่ตัดจากกระดูกในน้ำเกรวี่เข้มมันวาว เสิร์ฟคู่กับ: ข้าวและถั่ว พลันเทนหวาน มักกะโรนีและชีสอบ ซาลัดผัก และปิดท้ายด้วยของหวานสูตรเฉพาะของร้าน เรามาถึง จัดบุฟเฟต์เต็มรูปแบบพร้อมอุปกรณ์อุ่นอาหารและจานชามสำหรับเสิร์ฟ จากนั้นปล่อยให้กลุ่มของคุณร่วมกันรับประทานอาหาร ผู้เข้าพักขั้นต่ำ 8 คน ส่งข้อความถึงเราเพื่อขอเมนูแบบกำหนดเอง

สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ควรค่าแก่งานเลี้ยง โปรตีน 3 อย่าง: ไกรอทหมักซิตรัสกรอบ ไก่เผาแบบรมควัน และหางวัวตุ๋นแบบช้าๆ ในน้ำเกรวี่เข้มข้น เครื่องเคียง 4 อย่าง: ข้าวกับถั่ว พลันเทนหวาน มักกะโรนีและชีสอบ และสลัดผัก ของหวานของร้านและเครื่องดื่มต้อนรับแบบเกาะสำหรับผู้เข้าพักทุกคน เราจัดบุฟเฟต์ ให้บริการกลุ่มของคุณ และจัดการการทำความสะอาด คุณจึงได้ใช้เวลาทั้งคืนที่โต๊ะ ไม่ใช่ในห้องครัว การให้คำปรึกษาเกี่ยวกับเมนูก่อนเข้าพัก ผู้เข้าพักขั้นต่ำ 8 คน ส่งข้อความถึงเราเพื่อขอเมนูแบบกำหนดเอง