การเดินทางที่อุทิศให้กับปลา ผสมผสานอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยและความสดชื่นของทะเล ยินดีต้อนรับ: ปลาค็อดเคลือบครีมบนเบรดสติ๊กที่ดึงด้วยมือ อาหารเรียกน้ำย่อย: เซบิเช่ปลาเนื้อขาว พีช แตงกวา หอมให้มีรส และใบโหระพา อาหารจานแรก: พาสต้าราวิโอลีสดกับริคอตตาและกุ้ง ซอสซิตรัสบิสก์ อาหารคอร์สที่ 2: ปลารีดฟิชที่ปรุงด้วยกระทะเหล็กหล่อ ผักตามฤดูกาล และซอสเมดิเตอร์เรเนียน ของหวาน: เลมอน สมุนไพรหอม และบิสกิตกรอบ

การเดินทางที่สดชื่นและเป็นกันเองพร้อมกลิ่นอายของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน: ผักตามฤดูกาล ปลา สมุนไพรหอม ผลไม้รสซิตรัส และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ต้อนรับ: อาหารเรียกน้ำย่อยของเชฟ อาหารเรียกน้ำย่อย: มะเขือยาวย่าง, ริคอตต้าสมอก, มะเขือเทศคอนฟิต และมะกอก อาหารจานแรก: พาสต้าสด มะเขือเทศ บาซิล ริคอตตาเค็ม และทูน่าทาร์ทาร์ อาหารจานที่สอง: ปลาหมึกยักษ์ ผักเมดิเตอร์เรเนียน ผลไม้รสซิตรัส และซอสสมุนไพร ของหวาน: ครีมเลมอน ผลไม้สด และอัลมอนด์บริตเทิล

การเดินทางผ่านอิตาลีร่วมสมัย ซึ่งประเพณี เทคนิค และความคิดสร้างสรรค์มาบรรจบกันในกำหนดการเดินทางเดียว ยินดีต้อนรับ: การเปิดตัวเล็กๆ น้อยๆ อาหารเรียกน้ำย่อย: อาร์ติโชกย่าง พาร์มิจาโนฟองดู ไข่แดงหมัก และมะกอก อาหารจานแรก: ริสอตโต้กับชีสพาร์เมซาน เลมอน โรสแมรี่ และน้ำซุปลูกวัว อาหารจานที่ 2: ลูกหมูกรอบ แอปเปิ้ลเขียว เซเลอรีแครอท และจัสไวน์แดง ของหวาน: ทีรามิสุร่วมสมัย กาแฟ มาสคาร์โปเน และโกโก้

เมนูที่ปรับแต่งตามความต้องการ ซึ่งสร้างขึ้นกับคุณก่อนมื้อค่ำ จองสำหรับ 2 คนได้ด้วย: เหมาะสำหรับอาหารค่ำของคู่รัก ตัวอย่าง: ยินดีต้อนรับ: เนยวิปปิ้ง เลมอนซอร์เรนโต และแอปเปิลโสม อาหารเรียกน้ำย่อย: คาร์ปาชชิโอวัว, ไข่แดงหมัก และผักกรอบ อาหารจานแรก: ราวิโอลีทำด้วยมือพร้อมปลากรูเปอร์รมควันและเนยสมุนไพร อาหารคอร์สที่ 2: ปลาที่จับได้ในวันนั้น ผักตามฤดูกาล และซอสของเชฟ พรีเดสเสิร์ต: ไอศครีมเลมอนและน้ำมันอาปูเลีย ของหวาน: ทีรามิสุร่วมสมัย

2 ภูมิภาคในการเดินทางครั้งเดียว: อาหารเวนิสผสมผสานกับอาหารปีเอมอนเต พร้อมกลิ่นอายร่วมสมัย จองสำหรับ 2 คนได้ด้วย ยินดีต้อนรับ: สัมผัสบรรยากาศเล็กๆ น้อยๆ ที่ผสมผสานทั้ง 2 ดินแดนเข้าด้วยกัน อาหารเรียกน้ำย่อย: เนื้อลูกวัวกับซอสทูน่า คาเปอร์ และผักกรอบ อันดับแรก: ราวิโอลีเดลพลินกับเนื้อสัตว์เคี่ยว ซอสรีดิวซ์ และชีสพาร์มิจาโน อาหารจานที่ 2: แก้มวัวตุ๋นไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมโพเลนตาเนื้อครีม ของหวาน: พานาคอตต้าวานิลลา เฮเซลนัทปีดมอนต์ และผลไม้

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้