สำหรับมื้ออาหารของคุณ ฉันขอเสนอเมนูที่เน้นการปรับปรุงอาหารโปรตุเกสคลาสสิกชั้นเยี่ยมในรูปแบบใหม่ เป็นประสบการณ์ที่ทันสมัยและประณีตพร้อมการนำเสนออันเป็นเอกลักษณ์ ในขณะที่ยังคงรักษาราคาที่ประหยัดอย่างมาก

การเดินทางผ่านรสชาติและประเพณีของปอร์โต ตั้งแต่ฟรานเซซินฮาอันเป็นเอกลักษณ์และความผูกพันของเรากับมหาสมุทรแอตแลนติก ไปจนถึงบาคาเลาอาโกเมสเดซาอันทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์และความอุดมสมบูรณ์ของไวน์พอร์ต อาหารแต่ละจานล้วนบอกเล่าเรื่องราวส่วนหนึ่งของเมืองนี้ สูตรอาหารดั้งเดิมได้รับการปรับโฉมใหม่ด้วยวิธีการร่วมสมัย โดยรักษาจิตวิญญาณของอาหารไว้ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความสง่างาม ความสมดุล และความแม่นยำให้กับอาหาร

ข้อเสนอการรับประทานอาหารชั้นเลิศสไตล์ร่วมสมัยที่ออกแบบมาเพื่อการเฉลิมฉลองอย่างสง่างาม เมนูนี้ผสมผสานความสดชื่นของปลาแซลมอนแบบญี่ปุ่นที่หมักมาเป็นอย่างดี กับรสชาติเข้มข้นของแก้มหมูไอบีเรียที่คอนฟิตมา 36 ชั่วโมง พร้อมกลิ่นของโกโก้และไวน์พอร์ต และปิดท้ายด้วยความอุ่นและเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ของช็อกโกแลต Valrhona การเดินทางทางประสาทสัมผัสที่ประณีต เรียบง่าย และน่าจดจำ ออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็นร้านอาหารสุดพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์

เอ็กซ์พีเรียนซ์ดื่มด่ำบนชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือและชายฝั่งตอนกลางของโปรตุเกส เมนูนี้เกิดจากการบรรจบกันระหว่างพลังแห่งมหาสมุทรแอตแลนติกและประเพณีของผู้คนของเรา ซึ่งเป็นการนิยามใหม่ของอาหารคลาสสิกจากชายฝั่งระหว่าง Matosinhos และ Peniche เราผสมผสานความสดใหม่ของปากแม่น้ำและตลาดปลาในท้องถิ่นเข้ากับความแม่นยำของอาหารรสเลิศร่วมสมัย เพื่อเปลี่ยนความทรงจำด้านรสชาติให้เป็นศิลปะภาพ

Fogo Basco ไม่ใช่แค่บาร์บีคิว แต่เป็นความเชี่ยวชาญในการควบคุมอุณหภูมิเพื่อให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์ที่สุดจากวัตถุดิบ เมนูนี้มุ่งเน้นไปที่การทำให้โปรตีนเป็นคาราเมลอย่างสมบูรณ์แบบและรสชาติที่เข้มข้นจากถ่าน โดยนำเสนอในรูปแบบที่เรียบหรูและมีสไตล์ชนบท

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้