ทาปาสและอาหารว่างรสเลิศส่งตรงถึงโต๊ะ รูปแบบสบายๆ และมีความสุข พร้อมของว่างอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารทอดกรอบ โคลด์คัท และผักดองโฮมเมด ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวมตัวของครอบครัวหรือเพื่อน การเตรียมอาหารจานเล็กที่มีรสชาติโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและมีสไตล์ละตินทันสมัย

​เรียนรู้วิธีผ่าอาหาร จุดสำคัญในการทำอาหาร และการหมักอาหารทะเลก่อนจะเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงอันยอดเยี่ยม ​จากประสบการณ์ของฉันในชิลีและการใช้ห้องครัวร่วมกับเพื่อนร่วมงานชาวเปรูที่เชี่ยวชาญเรื่องเซบิเช่และอาหารประเภทนี้ ฉันจะแนะนำคุณทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการจัดการอาหารทะเล เทคนิคการใช้มีด และการปรับสมดุลความเปรี้ยว/รสชาติ กิจกรรมที่มีพลัง สนุก และเกี่ยวกับอาหาร

เพลิดเพลินกับเมนูส่วนตัวที่ใช้เทคนิคการทำอาหารระดับสูงเน้นวัตถุดิบจากทะเลและผลิตภัณฑ์สดตามฤดูกาลที่ดีที่สุด การเดินทางด้านอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี ที่ซึ่งความสดใหม่ของอาหารทะเลผสมผสานกับเทคนิคแบบช่างฝีมือ เช่น การเก็บรักษาแบบซิกเนเจอร์ การหมัก และการดอง เหมาะสำหรับคู่รัก ครอบครัว หรือกลุ่มเล็กที่กำลังมองหาอาหารค่ำที่น่าจดจำในที่พักที่สะดวกสบาย

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้