* มาร์การิต้าสด (มะนาว, สตรอว์เบอร์รี่, มะม่วงฮาลาเปญโญ่เผ็ด, ทามารินโด, จาเมกา) * กัวคาโมเลที่เพิ่งทำใหม่ ซัลซาปิโก เด กัลโย และชิปตอร์ติญาข้าวโพดโฮมเมด * เซบิเช่ปลาและมะม่วง * เคซาดีย่าไก่แบบแป้งตอร์ติญ่า

"ไข่แบบแรนเชโร" * จานผลไม้สดตามฤดูกาล * แพนเค้กช็อกโกแลตชิปกับน้ำเชื่อมเมเปิลอุ่น * ไข่สไตล์รันเชโรหรือเม็กซิกัน * มันฝรั่งสไตล์บ้านเม็กซิกัน * ถั่วรอบอีกครั้งกับเบคอน * “ สเตชันออมเล็ต รันเชโร และไข่ตามสั่ง “ * จานผลไม้สดตามฤดูกาล * มุมออมเล็ตและไข่ตามสั่ง * เฟรนช์โทสต์มะพร้าวโรยน้ำเชื่อมเมเปิล * มันฝรั่งอบสมุนไพร * เบคอนและไส้กรอก น้ำส้มคั้นสดและกาแฟชงสด

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้