อาหารเรียกน้ำย่อย บูร์ราต้าครีมกับมะเขือเทศคอนฟิต เปสโต้บาเซิล และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เอ็กซ์ตร้า เมนูหลัก ปลาลูบิน่าอบในเตา พร้อมครีมดอกกะหล่ำ กระบี่เขียว และซอสเลมอน ของหวาน กานาชช็อกโกแลตเนื้อครีมพร้อมเกล็ดส้มและถั่วพิสตาชิโอ

ขาเข้า ทาร์ทาร์ปลาแซลมอนกับมะม่วง แตงกวา อาโวคาโด น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และผลไม้รสซิตรัส หลัก ริสอตโตกุ้งและหญ้าฝรั่น หรือปลาหมึกย่างกับหน่อไม้ฝรั่ง ของหวาน แพนนาคอตต้าวานิลลาพร้อมเบอร์รี

ขาเข้า คาร์ปาชโญมะเขือเทศกับชีสพาร์เมซาน ถั่วปีนัทอบ และโหระพา หลัก เนื้อสันในวัวกับมันฝรั่งบดใส่เห็ดทรัฟเฟิลและผักใบเขียว ของหวาน เฟรนช์โทสต์พร้อมครีมกาแฟ

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้