ทุกคนชอบขนมขนาดเล็ก ไม่ว่าจะเป็นอาหารรสเค็มหรือรสหวาน อาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่มีเนื้อสัตว์และอาหารทะเล เรามีให้คุณครบครัน ฉันเคยทำสิ่งเหล่านี้เป็นประจำสำหรับที่พักที่มีคน 75 คน ฉันชอบการจัดเลี้ยงแบบนี้ ทุกคนเข้ามาสังสรรค์กัน มีคานาเป้ให้เลือกมากมาย และมีการพูดคุยกันระหว่างรับประทานอาหาร อาหารทุกมื้อของฉันมาพร้อมกับขนมปังซิกเนเจอร์ของฉันที่ทำด้วยแป้งออร์แกนิกโปรตุเกสที่โม่ด้วยหินโม่แบบโซลโดว์ ทำด้วยมือ และหมักอย่างช้าๆ มะกอกและน้ำมันมะกอก - มาตรฐาน! ดีต่อสุขภาพนิดหน่อย แต่ก็ซนนิดหน่อย La Bisoni

โฟคัชชาและมะกอกท้องถิ่น นโยคกี้/หรือพาสต้าที่ทำเองพร้อมเห็ดป่าและเห็ดทรัฟเฟิล ซูกินีคาร์ปาชิโอย่าง ทาร์ตช็อกโกแลตดำและส้ม มังสวิรัติเต็มรูปแบบ อาหารเรียกน้ำย่อย + อาหารจานหลัก + ของหวาน แบบแบ่งกันรับประทาน วิธีรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในความคิดเห็นของฉัน *สามารถอัพเกรดเป็นอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ได้ อาหารทุกมื้อของฉันมาพร้อมกับขนมปังซิกเนเจอร์ของฉันที่ทำด้วยแป้งออร์แกนิกโปรตุเกสที่โม่ด้วยหินโม่แบบโซลโดว์ ทำด้วยมือ และหมักอย่างช้าๆ ดีต่อสุขภาพนิดหน่อย แต่ก็ซนนิดหน่อย La Bisoni

บาบากานูชและมูฮัมมารา ฟิลเลตเนื้อวัวย่างแบบเต้นรำ (มีตัวเลือกมูซากามะเขือยาวสำหรับมังสวิรัติ) มันฝรั่งฮัสเซลแบ็ก บร็อคโคลินีย่างดำ และพานนาคอตต้าสีส้มเบิร์นท์ อาหารเรียกน้ำย่อย + อาหารจานหลัก + ของหวาน อาหารทุกมื้อของฉันมาพร้อมกับแป้งสourdough สูตรพิเศษของฉัน แฮนด์เมด ให้หมักอย่างช้าๆ และแป้งออร์แกนิกโปรตุเกสที่บดด้วยหิน เรายินดีที่จะผสมและจับคู่โปรตีนกับเครื่องเคียง หากอาหารเหล่านี้ไม่ตรงใจคุณ อาหารของฉันมักจะมีส่วนดีต่อสุขภาพเล็กน้อยและมีส่วนที่น่ารักน้อยๆ

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้