เริ่มต้นเช้าของคุณด้วยอาหารเช้าแบบโมร็อกโกแท้ ๆ ที่เตรียมสดใหม่ที่ริยาดหรือวิลล่าของคุณ อาหารว่างมีทั้ง Msemen และ Baghrir ที่ทำเองในร้าน Harcha, Amlou, น้ำผึ้งท้องถิ่น, น้ำมันมะกอก และแยมโฮมเมด พร้อมเสิร์ฟกับชามินต์สดและน้ำส้ม มีจานผลไม้ตามฤดูกาล สามารถเพิ่มไข่และขเลียได้ตามคำขอ ฉันจะไปซื้อวัตถุดิบในเช้าวันเดียวกันและเตรียมทุกอย่างไว้ที่ที่พักของคุณ

ทาจีนเป็นหัวใจของอาหารโฮมเมดสไตล์โมร็อกโก ซึ่งตุ๋นไฟอ่อนและมีกลิ่นหอม ฉันนำเมนูโปรดของครอบครัวมาให้เลือก 4 อย่าง คุณจึงเลือกได้ตามใจชอบ: ไก่กับมะนาวดองและมะกอก เนื้อวัวกับลูกพรุนและอัลมอนด์ เคฟต้ากับไข่และสมุนไพร หรือทาจีนมังสวิรัติกับผักตามฤดูกาล ถั่วลูกไก่ และแอปริคอตแห้ง เราปรุงอาหารแต่ละจานตามออเดอร์ที่นี่ โดยใช้วิธีการปรุงด้วยหม้อดินแบบเดียวกับที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เสิร์ฟพร้อมขนมปังสดเพื่อซับซอสทุกหยด

ค้นพบอาหารจานเด็ดที่โดดเด่นที่สุดของโมร็อกโก มีคูสคูสนุ่มฟูที่นึ่งด้วยมือ เนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างช้าๆ ผักตามฤดูกาล และน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น ซึ่งเตรียมตามสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและแท้จริงที่คุณจะไม่มีวันลืม

Mrouzia สไตล์ราชวงศ์โมร็อกโกในรูปแบบโมเดิร์น มีไก่เนื้ออร่อยที่ต้มอย่างช้าๆ กับน้ำผึ้ง ลูกเกด อัลมอนด์ แซฟฟรอน อบเชย และเครื่องเทศโมร็อกโกแท้ หวาน อโรมาติก และสร้างสรรค์อย่างมีเอกลักษณ์โดยเชฟ Abderrahman

ขนมอบโมร็อกโกสุดหรูที่มีชั้นแป้งสีทองบาง ๆ ห่อหุ้มไส้ที่มีรสชาติอร่อยของปลาสด อาหารทะเล วุ้นเส้น สมุนไพร และเครื่องเทศหอมกรุ่น กรอบด้านนอก อร่อยและนุ่มด้านใน รสชาติของโมร็อกโกที่น่าจดจำ ปรุงสดใหม่โดยเชฟส่วนตัวของคุณ

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้