เป็นตาปาสแบบดั้งเดิมที่คัดสรรมาและเตรียมด้วยสไตล์พิเศษของฉัน ตาปาสเค็มแบบดั้งเดิมสี่อย่างในสไตล์ของฉัน บวกกับของหวาน - มันฝรั่งบราวาสพร้อมซอสบราวาสกิมจิและอัลลิโอลีมิโซะ - คร็อกเก็ตเนื้อวัวแองกัสเนื้อครีมพร้อมซอสพริกรมควัน - แคร็กเกอร์กับสลัดรัสเซีย - คานโนลีวอนต้อนยัดไส้ทาร์ทาร์กุ้ง - คลาวด์ชีสและผลไม้ป่ากับช็อกโกแลตกรอบ

การท่องเที่ยวผ่านอาหารที่เป็นแบบฉบับที่สุดของอาหารบาเลนเซียพร้อมสัมผัสพิเศษของฉัน อาหารเรียกน้ำย่อย: มันฝรั่งบราวา, ซอสบราวาแบบคิมจิ และอัลลิโอลีมิโซะ เมนูหลัก: พาเอยาแบบบาเลนเซีย ของหวาน: พุดดิ้งฮอร์ชาตาและฟาร์ตอนส์

อาหารเรียกน้ำย่อย 2 อย่าง 2 สตาร์ทเตอร์ หลัก 1 รายการ ของหวาน เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย: - โคร็กเก็ตเนื้อวัวแองกัสเนื้อครีมพร้อมซอสพริกรมควันญี่ปุ่น - เกี๊ยวซ่าผักกับถั่วลิสง มิริน และซอสถั่วเหลือง ขาเข้า: - วอนตันคาโนลีใส่ทาร์ทาร์กุ้ง - สเต็กเนื้อวัวสไตล์ทาร์ทาร์หั่นด้วยมีด บนเบดมิลล์เฟย์มันฝรั่งและอิมัลชันไข่แดง มาสเตอร์: - ซี่โครงหมูสไตล์เกาหลีที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำพร้อมมิโซเนื้อครีม ของหวาน: ช็อกโกแลตมูส เยลลี่ และไอศกรีม

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้