ปาเอยยาแบบบาสก์ทำด้วยมือ ปรุงสดใหม่ด้วยข้าวเม็ดสั้น น้ำซุปที่ทำขึ้นใหม่ และอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และผักสดที่คัดสรรมาแล้ว อาหารจานใหญ่ที่เต็มไปด้วยประเพณีสเปน เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัว การเฉลิมฉลอง และประสบการณ์การรับประทานอาหารส่วนตัว และของหวานเป็นเค้กชีสแบบดั้งเดิมของบาสก์ที่น่าทึ่ง