การตีความเมดิเตอร์เรเนียนของเชฟ Wierdo—ที่รสชาติอันอบอุ่นของกรีซ แอฟริกาเหนือ สเปน และเลแวนต์ ผสมผสานกับเครื่องปรุงรสที่โดดเด่น ไฟ และความคิดสร้างสรรค์ที่เป็นเอกลักษณ์ของสไตล์การทำอาหารของเขา

เมนูชวนชิมอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางของเชฟ Wierdo ผ่านภาคใต้ของอเมริกา หมู่เกาะแคริบเบียน แอฟริกา ลาตินอเมริกา และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ซึ่งอาหารที่ทำให้รู้สึกสบายใจผสานกับการผจญภัยด้านอาหาร

ประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนริมชายฝั่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากหมู่บ้านริมหน้าผาในภาคใต้ของอิตาลี มีรสซิตรัสสดใส พาสต้าที่ทำด้วยมือ และความสง่างามแบบชนบท

ประสบการณ์อาหารทะเลที่ขับเคลื่อนโดยเชฟ ซึ่งนำเสนอปลา สัตว์น้ำจำพวกหอย และวัตถุดิบจากชายฝั่งที่สดใหม่ โดยปรุงด้วยการทำอาหารบนเตาไฟสดและรสชาติระดับโลกที่โดดเด่น

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้