การเดินทาง 4 คอร์สเพื่อเล่าประสบการณ์ที่ได้รับในเมืองที่เป็นดั่งไข่มุกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ละจานบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับประเพณียอดนิยมและอิทธิพลทางชาติพันธุ์ วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ผสมผสานกันเพื่อมอบช่วงเวลาแห่งความเพลิดเพลินในการทำอาหารให้คุณ

การเดินทางเพื่อค้นพบปลาที่ดีที่สุดที่จับได้บนเกาะของเรา ซึ่งปรุงในสไตล์ตะวันออกโดยใช้เทคนิคของญี่ปุ่น

เมนูนี้เกิดจากความต้องการค้นพบประวัติศาสตร์มรดกการทำอาหารของซิซิลีใน 5 คอร์ส • อารันซิเนตโตพร้อมปลาซาร์ดีนและครีมต้นหอม • แคนน์โนโลปลากระบอกแดงบนครีมซุกกินีรมควันพร้อมต้นสน • พาสต้าตัลยอลินีพร้อมครีมผักกาดหอมและทาร์ตาร์กุ้งแดงมาซารา • ปลาในวันนั้นที่เคลือบเกรตินเสิร์ฟพร้อมขนมปังรสเค็มและครีมอาร์ติโชกจากเจอรูซาเล็ม • รูปแบบอื่นของคันโนโลแบบซิซิลีและซอสสตรอว์เบอร์รี่มาเลตโต

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้