การเดินทาง 4 คอร์สเพื่อเล่าประสบการณ์ที่ได้รับในเมืองที่เป็นดั่งไข่มุกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ละจานบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับประเพณียอดนิยมและอิทธิพลทางชาติพันธุ์ วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ผสมผสานกันเพื่อมอบช่วงเวลาแห่งความเพลิดเพลินในการทำอาหารให้คุณ

การเดินทางเพื่อค้นพบปลาที่ดีที่สุดที่จับได้บนเกาะของเรา ซึ่งปรุงในสไตล์ตะวันออกโดยใช้เทคนิคของญี่ปุ่น

เมนูนี้เกิดจากความต้องการค้นพบประวัติศาสตร์มรดกการทำอาหารของซิซิลีใน 5 คอร์ส • อารันซิเนตโตพร้อมผลไม้รสซิตรัสจากซิซิลีและแอนโชวีจากทะเลคันตาเบรีย • แคนโนโลปลากระบอกแดงบนครีมซุกินี และมิลเฟย์มันฝรั่งโรสแมรี่ • ทัลยอลินีพร้อมครีมหัวหัวผักกาดและทาร์ตาร์กัมเบโรแดงมาซารา • ของว่างช่วงกลางวันแบบกราแตง เสิร์ฟพร้อมขนมปังแสนอร่อยและครีมโทปินัมบูร์ • รูปแบบต่างๆ ของคันโนโลแบบซิซิลีและซอสสตรอว์เบอร์รี่มาเลตโต

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้