แซนด์วิชทั้งหมดบนขนมปังบาแก็ตต์ฝรั่งเศส - "Jambon Beurre" พร้อมคอร์นิชอง - พรอสคุตโตและมอสซาเรลลา - ครูดิเต (มะเขือเทศ แครอท แตงกวา ไข่ต้มหั่นบางๆ พร้อมซอสอายอลีเป็นเครื่องเคียง) ปรับแต่งได้ด้วยเห็ดพอร์โตเบลโลผัด ผักโขม และชีส

ครีมบรูเล่, ชูเก็ต (แป้งชูอบพร้อมน้ำตาลเม็ด), มาดเลน, โพรฟิเทอโรลช็อกโกแลต (พัฟชูพร้อมเจลาโตวานิลลา ราดซอสช็อกโกแลตหรือคาราเมลเค็ม), มูสแพสชันฟรุต และสลัดผลไม้

เครปฝรั่งเศสแท้ทำในที่พัก พร้อมท็อปปิ้งที่หลากหลาย: นูเทลลา สตรอว์เบอร์รี่ กล้วย คาราเมลเค็มโฮมเมด ชองติลลีสด (ตีในที่พัก) นอกจากนี้ยังเพิ่มท็อปปิ้งรสเค็มได้ เช่น ไข่ แฮม ชีส ผักโขม เห็ด ไมอามี ไมอามิ!!

บอร์ดชาร์คูเทอรีพร้อมเนื้อเดลิชั้นดี ถั่ว ชีส และแคร็กเกอร์ เวอร์รีนทาร์ทาร์ปลาแซลมอนเกลือแห้ง ซุปฟักทองคาโบชะกับหอยเชลล์ย่าง ชูเก็ต (ชูพัฟกับน้ำตาลเพิร์ล) บาแก็ตต์ฝรั่งเศส ค็อกเทล: อาเปอรอล สปริตซ์, โมนาโก เมนูปรับแต่งได้ ตอบสนองคำขอใดๆ ก็ได้ สอบถามได้เลย!

เลือก 1 รายการจาก: 1/. ไข่เบเนดิกต์ (ไข่ลวก 2 ฟองบนมัฟฟินปิ้งพร้อมเบคอนหรือแซลมอนเกลือ หรือแต่ละอย่าง 1 ชิ้น) ซอสฮอลแลนเดสเนื้อละเอียด 2/ชิ้น คีชลอร์เรน แซลมอนผักโขมหรือมังสวิรัติ 3/ เครปพร้อมไข่ แฮม ผักโขม เห็ด และชีส (หรือเครปนูเตลลารสหวาน พร้อมไข่และชีสเป็นเครื่องเคียง) 4/ กุ้งและกริตส์ กุ้งย่างดำเสิร์ฟพร้อมกริตส์ชีสและพริกหยวกย่าง พร้อมซอสแซฟฟรอนเนื้อครีม แต่ละเมนูมาพร้อมกับพริกขนมปังมันฝรั่งและสลัดพร้อมวินาเกร็ต

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้