อาหารที่หยั่งรากลึกในดินแดนและมีรสชาติเข้มข้น อาหารที่ปรุงด้วยวิธีต้มแบบช้าๆ กราววี่เข้มข้น และผักรากตามฤดูกาล ผสมผสานกันเป็นอาหารมื้ออุ่นที่ให้ความรู้สึกสบายใจ โดยทุกส่วนผสมมีความลึกซึ้งและสร้างความพึงพอใจในการรับประทาน

เมนูที่สำรวจรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้ง ซึ่งความหวานของผักอบและกลิ่นของขนมปังปิ้งช่วยเติมเต็มความซับซ้อนของเกม ห้องครัวที่หรูหรา ใช้การตัดกันและรวมรสชาติเข้าด้วยกัน

ค้นพบความลับของพาสต้าทำมือสดใหม่! ในคลาสนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแป้งอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ตั้งแต่พัฟเพสทรีไปจนถึงรูปทรงคลาสสิก เช่น ทัลยาเตลเล ตอร์เตลลินี และราวิโอลี เหมาะสำหรับทุกระดับ บทเรียนจัดขึ้นในบรรยากาศเป็นกันเองและแท้จริง ในตอนท้าย คุณจะเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของคุณกับผู้เข้าร่วมคนอื่น ๆ กลับบ้านพร้อมทักษะใหม่... และความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะทำอาหาร!

เรียนรู้ศิลปะของริสอตโตที่สมบูรณ์แบบ! ในบทเรียนนี้ คุณจะได้ค้นพบความลับของหนึ่งในเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของอาหารอิตาลี: การเลือกข้าวที่เหมาะสม เทคนิคการคั่ว น้ำซุปที่เหมาะสม และการผสมให้เข้ากันในขั้นตอนสุดท้าย คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำให้ชำนาญในทุกขั้นตอน ตั้งแต่รูปแบบคลาสสิก เช่น ริสอตโต อัลลา มิลาเนเซ ไปจนถึงรูปแบบที่สร้างสรรค์มากกว่า บทเรียนนี้เหมาะสำหรับทุกระดับ และจะจบลงด้วยการชิมอาหารที่คุณเตรียมด้วยมือของคุณเองอย่างเป็นกันเอง

เข้าสู่โลกแห่งความหวานของขนมอบอิตาเลียน! ในบทเรียนนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำของหวานแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ตั้งแต่ทีรามิสุไปจนถึงปันนาคอตตา จากคันโนลีไปจนถึงทาร์ต ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ — แค่มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะเรียนรู้และลิ้มรส! ในบรรยากาศที่ร่าเริงและอบอุ่น คุณจะได้ค้นพบเทคนิคง่ายๆ ที่จะทำให้ทุกคนที่โต๊ะประหลาดใจ แต่ละบทเรียนจะจบลงด้วยการชิมผลงานชิ้นเอกของคุณ

การเดินทางที่บอกเล่าเรื่องราวของการสื่อสารระหว่างทะเลและพืช รสชาติของอาหารทะเล ความสดใหม่ของพืช และความเปรี้ยวที่สง่างามสร้างความสมดุลที่เบาแต่ลึกซึ้ง ซึ่งปลาได้รับการเสริมรสด้วยกลิ่นของพืชและซิตรัส