ตัวเลือกบุฟเฟ่ต์สไตล์ครอบครัว สำหรับงานเลี้ยงและบริการจัดเลี้ยง งานอีเวนท์ขนาดใหญ่ เลือกเนื้อสัตว์ 3 อย่างและเครื่องเคียง 3 อย่าง พร้อมขนมปังที่เลือก เนื้อสัตว์: เนื้อหน้าอกหมูดึงรมควันช้า ๆ ไส้กรอกย่างด้วยไฟแบบก่อไฟ ไก่บาร์บีคิวย่างเตาไฟแบบมีกระดูก สเต็กไทร์-ทิปปิ้งย่างบนกองไฟ เนื้อสันในย่างไฟ ด้านข้าง: ไวลด์, ข้าว, ข้าวเดอร์ตี้, มันฝรั่งย่าง, มันฝรั่งบด, มันเทศ, คะน้าสีเขียว, ถั่วเขียว, ผักรวม, ศรีราชา, น้ำผึ้ง, เคลือบ, แครอท

สัมผัสประสบการณ์ Whole Hog Luau สำหรับผู้เข้าร่วม 25 คน มีหมูย่างชุ่มฉ่ำ เครื่องเคียงที่มีสีสัน เช่น ข้าวมะพร้าวและผักย่าง เสริมด้วยผลไม้เขตร้อนสดใหม่หลากชนิด เพื่อให้เป็นงานเลี้ยงที่สมบูรณ์แบบ!

ปลาเทราต์ภูเขาจอร์เจียเหนือของเราได้มาจากน้ำบลูริดจ์ที่บริสุทธิ์ และย่างบนไม้ฮิคคอรีพร้อมสมุนไพรภูเขาและเลมอนสด อาหารคลาสสิกจากอัปพาเลเชียนจานนี้เสิร์ฟบนข้าวโพดหวานรสเค็มและเบคอนฮัช จับคู่กับสลัดผักใบสไตล์เซาเทิร์นที่กรอบและขนมปังข้าวโพดที่อบในกระทะเหล็ก บริการทั้งหมดรวมถึงบอร์ดอาหารจากทุ่งหญ้าบนภูเขาในนอร์ทจอร์เจียจากฟาร์มเมอร์เซอร์ แบตเตอร์แอปเปิ้ลและแยม ขนมปังซาวร์โดว์ ผลไม้สด

คอร์สที่ 1: ครอสตินีปลาเทราต์กับเบคอนอัลพาเชียนและข้าวฟ่าง คอร์สที่ 2: ซุปมินเนสโตรเนผักภูเขา คอร์สที่ 3: น่องไก่กรอบกับน้ำเกรวี่เบียร์ท้องถิ่น คอร์สที่ 4: ของหวานรับประทานตามสไตล์ของร้าน Alpine, ร้านเบเกอรี่, ร้านเบเกอรี่ท้องถิ่น