เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นแท้ๆ ด้วยเมนูพื้นฐานนี้ ซึ่งประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานแรก อาหารจานหลัก และของหวานที่คัดสรรมาแล้ว เลือกอาหาร 1 จานจากแต่ละคอร์ส เพื่อดื่มด่ำรสชาติดั้งเดิมของคอสตาริกาและส่วนผสมสดใหม่

เพลิดเพลินกับเมนูอิตาเลียนคลาสสิกที่มีอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานแรก อาหารจานหลัก และของหวานให้เลือกมากมาย เลือกอาหาร 1 จานจากแต่ละคอร์สเพื่อดื่มด่ำรสชาติ ตั้งแต่บรูสเค็ตต้าสุดคลาสสิกไปจนถึงทีรามิสุแสนอร่อย รวมถึงพาสต้าและริสอตโตแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่าย สูตรที่เรียบง่ายแต่ทำได้ดี ซึ่งเน้นรสชาติที่แท้จริง

วัตถุดิบตามฤดูกาลและอาหารฟิวชั่นละติน ช่วยลดต้นทุนโดยไม่ลดทอนคุณภาพหรือความคิดสร้างสรรค์

เพลิดเพลินกับเมนูเมดิเตอร์เรเนียนที่ยอดเยี่ยม: เลือกอาหารเรียกน้ำย่อยจากทาเปนาเด คาร์ปาชชิโอ หรือชิ้นฮาลูมิเสียบไม้; อาหารจานแรกที่ให้ความรู้สึกสดชื่นหรืออาหารทะเล; อาหารจานหลักที่มีริสอตโต เนื้อแกะ หรือพาสต้า; และปิดท้ายด้วยของหวานแสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้น ใช้เทคนิคการทำอาหารมากขึ้น และให้ความสำคัญกับประสบการณ์การทำอาหารที่น่าจดจำ