ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากมหาสมุทรแอตแลนติกและผลผลิตตามฤดูกาลจากหมู่เกาะคาเนรี คาวาหรือโปรเซคโค น้ำส้มธรรมชาติ 1) สลัดตามฤดูกาลพร้อมผลไม้รสเปรี้ยวจากแอตแลนติกและอาหารทะเลท้องถิ่น 1) ขนมปังปิ้งอะโวคาโดพร้อมปลาแซลมอนและครีมเนื้อเนียน 2) ปลาอัตลันติกเคลือบแป้งผสมที่มีน้ำหนักเบา พร้อมมันฝรั่งทอดโฮมเมด สลัดมะเขือเทศเชอร์รี และน้ำสลัดกระเทียม 2) เบอร์เกอร์เนื้อคานาเรียพร้อมซอสมอโฮคานาเรียและเฟรนช์ฟรายส์โฮมเด็ด 3) ของหวานรสซิตรัสที่ให้ความสดชื่น

การเดินทางทางอาหารผ่านรสชาติของมหาสมุทรแอตแลนติกในหมู่เกาะคาเนรี ที่ซึ่งวัตถุดิบในท้องถิ่นผสานกับเทคนิคการทำอาหารระดับสูงสมัยใหม่ 1) หอยเชลล์พร้อมครีมทรัฟเฟิลและผักหั่นบรูนัวส์ 2) กุ้งย่างในขอบงาข้าวเหนียวพร้อมซอสมะม่วงเปรี้ยวหวานและเสาวรส 3) กุ้งมังกรพร้อมซุกินีรอลและซุปครีมบิสก์ 4) เค้กเลมอนกับเจลาโต้ซิตรัส