“Profumo d’Autunno” เป็นเมนูที่เฉลิมฉลองรสชาติที่อบอุ่นของฤดูกาล เริ่มต้นด้วยพาสต้าพัปปาร์เดลเลสดใหม่ที่มีครีมฟักทองเป็นส่วนผสมและราดด้วยซอสเห็ดหอมกรุ่น ตามด้วยเนื้อสันในหมูย่างพร้อมน้ำซอสองุ่นและพูเร่เกาลัดเนื้อครีม ปิดท้ายการเดินทางด้วยพายแพนเค้กฟักทองนุ่มฟู ราดริคอตต้าอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อน สถานที่พักผ่อนช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่หรูหราและน่าหลงใหล

การเดินทางสู่อาหารรสเลิศที่นำเสนอเทคนิคการปรุงและวัตถุดิบตามฤดูกาล: เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ประณีต ตามด้วยอาหารจานแรกที่มีความครีมและมีเอกลักษณ์โดดเด่น เมนูยังมีอีก 2 เมนูเนื้อสัตว์ที่ต้มอย่างช้าๆ เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น สำหรับของหวาน เรามีให้เลือก 2 อย่าง: ชีสเค้กสดใหม่ที่เสิร์ฟในแก้ว หรือทาร์ตเรดเบอร์รีสไตล์โมเดิร์นที่หรูหรา

ค้นพบ “คลื่นแห่งรสชาติ – เมนูอาหารทะเล” ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน: เลือกอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น แซลมอนทาร์ทาร์กับผลไม้รสเปรี้ยว หรือพาร์เมซานฟลาน; อาหารจานแรกเป็นพาสต้าทาลิโอลินีมะนาวกับกุ้ง หรือพาสต้าแพคเคอรี่กับอาหารทะเล; อาหารจานหลักเป็นปลากะพงอบ หรือสตูว์อาหารทะเล; และปิดท้ายด้วยของหวาน เช่น ทาร์ตมะเดื่อ หรือทาร์ตอัลมอนด์