เครื่องดื่มต้อนรับ ของว่างอร่อยมากมายจากอิตาลี อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารแบบจานเดียวหรือแบบบุฟเฟ่ต์ สลัดรัสเซียและทูน่าตัวใหญ่แอตแลนติก พร้อมผักกรอบและทูน่าสีแดง วีเทลโล ตอนนาโต ทำอาหารที่อุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสแบบดั้งเดิม สลัดไก่ตัวน้อย กับมะกอก Taggiasca มะเขือเทศอบแห้ง ขึ้นฉ่าย และพาร์เมซาน ครั้งแรก ริสอตโต้กับชีสคาสเทลมาโญ ลูกแพร์ และเฮเซลนัท Dolce เค้กเฮเซลนัท ช็อคโกแลต และซาบาโกลิโอน

Antipasto หนังลูกวัว TONNATO ทำอาหารที่อุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าแบบดั้งเดิมที่ไม่ใส่มายองเนส ครั้งแรก ริสอตโต้แซฟฟรอนกับไส้กรอกบรา ริสอตโตคาร์นารอลีสไตล์ปีเอมอนเต้ เคลือบครีมไวน์บาร์เบรา กรานา พีเอมอนเต, แซฟฟรอน และไส้กรอกบรา ประการที่สอง เมนูบอลลีโต (อาหารจากเนื้อวัวต้ม) บอลลิโต 2 ชิ้นที่มีค่าที่สุด ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมผักและ ซัลซาผักชีฝรั่งสีเขียว Dolce เค้กเฮเซลนัท ซาบาโยเน และมัสคัต เซอร์ไพรส์จากเฮเซลนัทแสนหวาน

Antipasto สลัดโอลิเวียร์กับทูน่า เสิร์ฟพร้อมผักกรอบ มายองเนสผักชีฝรั่งและปลาทูน่าคราบน้ำมัน ครั้งแรก เฟตตูชีนี อัลเฟรโด กับรากูแบบปีเอมอนเตเซ่ พาสต้าทาร์ตไข่สดแบบดั้งเดิมพร้อมซอสรากูเนื้อลูกวัว ประการที่สอง เนื้อวัวตุ๋นในไวน์บาร์เบราดาอัสตี เนื้อสัตว์หมักในไวน์บาร์เบร่าและปรุงที่อุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมผักกรอบบนครีมไทม์ Dolce ชีสเค้กแบบปีดมอนเตส เซอร์ไพรส์หวานด้วยรีคอตต้าซีราสและดาร์กช็อกโกแลต

ข้อเสนอนี้ออกแบบมาสำหรับโอกาสพิเศษ วันครบรอบ หรือช่วงเวลาที่ควรฉลองในบรรยากาศที่ใกล้ชิดและเป็นกันเอง เมนูทั้งหมดปรุงภายในร้าน โดยมีเมนูที่นำเสนอสูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่และเทคนิคการทำอาหารขั้นสูง แพ็กเกจนี้รวมการจัดงานทั้งหมด ตั้งแต่การจัดโต๊ะและเตรียมอาหารไปจนถึงการทำความสะอาดขั้นสุดท้าย

Antipasto กลิ่นหอมของซิซิลี ปลาเนื้อไขมันที่เพิ่งจับมาใหม่ๆ พร้อมเกล็ดขนมปังรสซิซิลี มันฝรั่งสไลด์ และซิตรัสดรอป ครั้งแรก ริสอตโต้สีดำ ปรุงด้วยหมึกปลาหมึกสด หั่นปลาสดที่เพิ่งจับมาเป็นชิ้น และปลาหมึกที่นุ่มสุดๆ ที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ ประการที่สอง เนื้อปลาแบบลีกูเรีย ปลาเด็ดของวัน เสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต หัวหอมคาราเมล มะกอก และเคเปอร์ Dolce ขนมกรุบกรอบพร้อมผลไม้สด เซอร์ไพรส์หวานๆ ด้วยคัสตาร์ดและผลไม้

Antipasto ทาร์ทาร์ปลากะพงทะเลกับผลไม้รสซิตรัส ปลากะพงทะเลที่เพิ่งจับมาใหม่ หมักด้วยผลไม้รสซิตรัส ใบสะระแหน่ พริกหยวก และหอมให้เปรี้ยวหวาน ครั้งแรก พาสต้ากุ้งสแคมปี พาสต้ากรานยาโนที่มีกลิ่นอาหารทะเล เสิร์ฟพร้อมเพียวร์มะเขือเทศองุ่นสีเหลือง กุ้งลังกูสตีนสด ซูกินี และขนมปังมะเขือเทศสับ ประการที่สอง ปลากะพงห่อสมุนไพร ปลาเพิ่งจับสดๆ เสิร์ฟพร้อมเกล็ดขนมปัง ผักตามฤดูกาล และซัลซ่าที่ทำด้วยความประณีต Dolce ชีสเค้กส้มซิซิลี เซอร์ไพรส์หวานด้วยรีคอตต้าและคอมโป้ต