เริ่มต้นอย่างครบครันด้วยแคร็บเค้กและหอยนางรมร็อคเฟลเลอร์ ตามด้วยสลัดสดใหม่จากเชฟพร้อมอาโวคาโด สำหรับอาหารจานหลัก ให้เลือก 2 จานจากซี่โครงหมูตุ๋น ปลาค็อดอบ ไก่ฟริกัสเซ หรือปลาเรนโบว์เทราต์ยัดเนื้อปู ปิดท้ายด้วยขนมปังเค้กสตรอว์เบอร์รี่มาร์การิตา ลูกแพร์นึ่ง หรือเค้กช็อกโกแลตตามต้องการ

เริ่มต้นการผจญภัยด้านอาหารของเชฟด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานแรกแบบออลอินคลูซีฟที่มีรสชาติสดใหม่และมีชีวิตชีวา เลือกอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยม 1 อย่างจากตัวเลือกแบบพรีเมียมที่มีทั้งเนื้อและปลา หรืออาหารจานสเต็กและอาหารทะเลแบบคลาสสิก ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานแสนอร่อยตามต้องการ ตั้งแต่บรัดพุดดิ้งไปจนถึงทาร์ตเลมอน

ดื่มด่ำกับเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยเลือกอาหารได้หนึ่งจานจากแต่ละคอร์ส เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติเยี่ยม เช่น ปีกไก่เคลือบซอส Jayce หรือบรูสเคตต้ารสพีช สำหรับอาหารจานแรก ขอให้เพลิดเพลินกับตัวเลือกตั้งแต่ซุปตอร์ติญยาไปจนถึงหางกุ้งมังกรย่าง อาหารจานหลักมีตั้งแต่สเต็กกับมันฝรั่งสุดคลาสสิกไปจนถึงริสอตโตเห็ดสำหรับมังสวิรัติ ตบท้ายด้วยของหวานหรูหรา ทั้งครีมบรูเล่คุกกี้โดและทีรามิสุ