เพลิดเพลินกับประสบการณ์แบบคาตาลันแท้ ๆ ด้วยถั่วกับบูติฟาร์ราเนกราและคัลโซตส์กับโรมสโกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตามด้วยเอสคาลิวาดากับปลาแซร์ดีน เลือกระหว่างสตูว์ปลาแรเปกับหอยแมลงภู่ หรือฟริกันโดเป็นเมนูหลัก และปิดท้ายด้วยเมล อี มาโต หรือครีมกาตาลันแบบคลาสสิก

เมนูที่ออกแบบด้วยผลิตภัณฑ์ในฤดูกาลจากท้องถิ่น เทคนิคที่ทันสมัย และอิทธิพลจากหลากหลายวัฒนธรรม มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและ/หรืออาหารจากพืช

เพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครกับ 'Contrastes' ซึ่งคุณสามารถเลือกอาหารได้จากแต่ละคอร์ส: ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย เช่น กัตสึ ซันโด กุ้ง อาหารมื้อแรก เช่น ทาร์ทาร์เนื้อวัวและหอยแมลงภู่ อาหารมื้อหลัก เช่น แก้มวัวย่าง ไปจนถึงของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้ เช่น ฟลานดูลเซเดเลเช

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้