ประสบการณ์รับประทานอาหารที่เป็นกันเองและสนุกสนาน ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้ทำพาสต้าสดใหม่ด้วยมือของตนเอง พร้อมดื่มไวน์และทานของว่างระหว่างการเตรียมอาหาร ประกอบด้วยโฟคาชช่าราดน้ำมันมะกอก EVOO และบูร์ราต้ากับมะเขือเทศและโหระพา ตามด้วยพาสต้าที่ปรุงสดใหม่พร้อมซอสที่คุณเลือก เช่น พอมโดโร, เนยและเซจ, พาร์เมซาน หรือรากู ปิดท้ายด้วยทีรามิสุหรือพานาคอตต้า ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของลูกค้า

Full Veggie เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารมังสวิรัติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนและผลิตผลตามฤดูกาลที่ดีที่สุด เพลิดเพลินกับเมนูอร่อยๆ เช่น บูร์ราต้ากับมะเขือเทศคอนฟิตและเปสโต้ใบโหระพา มะเขือยาวย่างกับโยเกิร์ตสมุนไพร เล็กคอนฟิตกับโรมสโก ริสอตโตซุกินีและหน่อไม้ฝรั่งเนื้อครีม ทัลยาเทลเลสดใหม่กับรากูต์เห็ดป่า และสเต็กดอกกะหล่ำปลีหมัก ปิดท้ายด้วยของหวานโฮมเมด เช่น ทีรามิสุหรือมิลล์เฟย์พร้อมกานาช์คาราเมลเค็ม

อาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และอาหารโฮมเมด ซึ่งออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวและใกล้ชิดเหมือนอยู่บ้าน ตัวอย่างบางส่วน: บูร์ราต้ากับมะเขือเทศตามฤดูกาลและเพสโต้, คาร์ปาชชิโอวัวกับอารูกูลาและพาร์เมซาน, ริสอตโตเห็ดเนื้อครีม หรือพาสต้าสดกับรากูแบบดั้งเดิม ตามด้วยทีรามิสุหรือพานนาคอตต้า เมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ใช้ผลผลิตตามฤดูกาลและรสชาติที่สมดุล พร้อมเมนูร่วมสมัยที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ตัวอย่างเช่น สลัดมะเขือเทศกับปลาโบนิโตแอตแลนติกและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ บูร์ราตาชีสกับมะเขือม่วงย่างและใบโหระพา ปลากะพงกับครีมขึ้นฉ่าย สเต็กเนื้อสันในราดซอสพอร์ตไวน์ ข้าวครีมกับแก้มหมูไอบีเรีย ครีมบรูเล่กับคาร์คิโญล (ลูกแป้งทอดกรอบ) มิลล์เฟยกับคาราเมลเค็ม หรือสตรอว์เบอร์รีแช่ใบสะระแหน่เมนูที่สามารถปรับให้เหมาะกับแต่ละประสบการณ์ได้

ประสบการณ์แบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในขณะที่มีการปรุงปาเอย์ยาให้ชมแบบสดๆ ตาปาส เช่น โครเก็ตแฮมไอบีเรีย สลัดทูน่าเบลลี ออมเล็ตมันฝรั่ง และขนมปังพร้อมมะเขือเทศและแอนโชวี พาเอย์ย่าเพิ่งปรุงสดใหม่จากวัตถุดิบตามฤดูกาล ตามด้วยครีมบรูเล่พร้อมคาร์กิโญลและรสซิตรัสเล็กน้อย ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของลูกค้า

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้