ประสบการณ์รับประทานอาหารที่เป็นกันเองและสนุกสนาน ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้ทำพาสต้าสดใหม่ด้วยมือของตนเอง พร้อมดื่มไวน์และทานของว่างระหว่างการเตรียมอาหาร ประกอบด้วยโฟคาชช่าราดน้ำมันมะกอก EVOO และบูร์ราต้ากับมะเขือเทศและโหระพา ตามด้วยพาสต้าที่ปรุงสดใหม่พร้อมซอสที่คุณเลือก เช่น พอมโดโร, เนยและเซจ, พาร์เมซาน หรือรากู ปิดท้ายด้วยทีรามิสุหรือพานาคอตต้า ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของลูกค้า

อาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และอาหารโฮมเมด ซึ่งออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวและใกล้ชิดเหมือนอยู่บ้าน ตัวอย่างบางส่วน: บูร์ราต้ากับมะเขือเทศตามฤดูกาลและเพสโต้, คาร์ปาชชิโอวัวกับอารูกูลาและพาร์เมซาน, ริสอตโตเห็ดเนื้อครีม หรือพาสต้าสดกับรากูแบบดั้งเดิม ตามด้วยทีรามิสุหรือพานนาคอตต้า เมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ใช้ผลผลิตตามฤดูกาลและรสชาติที่สมดุล พร้อมเมนูร่วมสมัยที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ตัวอย่างเช่น สลัดมะเขือเทศกับปลาโบนิโตแอตแลนติกและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ บูร์ราตาชีสกับมะเขือม่วงย่างและใบโหระพา ปลากะพงกับครีมขึ้นฉ่าย สเต็กเนื้อสันในราดซอสพอร์ตไวน์ ข้าวครีมกับแก้มหมูไอบีเรีย ครีมบรูเล่กับคาร์คิโญล (ลูกแป้งทอดกรอบ) มิลล์เฟยกับคาราเมลเค็ม หรือสตรอว์เบอร์รีแช่ใบสะระแหน่เมนูที่สามารถปรับให้เหมาะกับแต่ละประสบการณ์ได้

ประสบการณ์แบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในขณะที่มีการปรุงปาเอย์ยาให้ชมแบบสดๆ ตาปาส เช่น โครเก็ตแฮมไอบีเรีย สลัดทูน่าเบลลี ออมเล็ตมันฝรั่ง และขนมปังพร้อมมะเขือเทศและแอนโชวี พาเอย์ย่าเพิ่งปรุงสดใหม่จากวัตถุดิบตามฤดูกาล ตามด้วยครีมบรูเล่พร้อมคาร์กิโญลและรสซิตรัสเล็กน้อย ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของลูกค้า

ประสบการณ์ฟิวชันญี่ปุ่นที่ผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาลเข้าด้วยกันอย่างทันสมัยและสมดุล รวมถึงตัวเลือกต่างๆ เช่น เอดามาเมะกับงาและโทการาชิ เกี๊ยวกรอบ หรือเต้าหู้อาเกดาชิ ตามด้วยซูชิหลากชนิด สำหรับอาหารจานหลัก มีให้เลือกทั้งยากิโซบะกุ้ง เบคอนสไตล์คาคุนิ หรือโดนบุริปลาแซลมอน ของหวาน เช่น โมจิ โดรายากิ หรือครีมบรูเล่ขิง เมนูที่สามารถปรับให้เข้ากับความชอบของลูกค้าได้

ประสบการณ์รับประทานอาหารชั้นเลิศที่ใช้ผลผลิตตามฤดูกาลและปรุงอย่างพิถีพิถัน เส้นทางการทำอาหารที่มีเมนูต่างๆ เช่น เนื้อวัวย่างบนขนมปังบริออช, ซาลมอนทาร์ทาร์ หรือกุ้งคาร์ปาชชิโอ ตามด้วยสเต็กเนื้อสันใน, ปลากะพง หรือแก้มหมู และของหวาน เช่น มิลล์เฟย์หรือช็อกโกแลต เมนูที่สามารถปรับให้เข้ากับความชอบของลูกค้าได้