ข้อเสนอรวมถึงการจัดเตรียมเมนูที่สมบูรณ์ที่บ้านของลูกค้าโดยตรง การเดินทางแห่งอาหารอาจรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานแรก อาหารจานหลัก และของหวานปิดท้าย ซึ่งทำด้วยวัตถุดิบสดใหม่และเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณี สูตรนี้รวมการจัดซื้อวัตถุดิบ การเตรียมในสถานที่ และการจัดเรียงขั้นสุดท้าย