ข้อเสนอนี้รวมถึงการชิมอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง รวมถึงการเตรียมอาหารในขณะนั้นด้วยตอร์ติญ่าร้อนๆ สตูว์แบบดั้งเดิม และซอสโฮมเมด เซสชันนี้จะกล่าวถึงส่วนผสม การประกอบ การตกแต่ง และการบริการ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยรสชาติและความสุข เพลิดเพลินกับอาหารมังสวิรัติ อาหารวีแกน อาหารฮาลาล และอาหารไทยแบบดั้งเดิม

ตัวเลือกนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างโต๊ะอาหารที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติ โดยผสมผสาน 2 แนวอาหารเข้าด้วยกัน ซึ่งรวมถึงอาหารคำเล็กๆ ทอร์ติญ่าอร่อยๆ ซอสโฮมเมด และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสดใหม่ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้งานเลี้ยงที่เต็มไปด้วยความแตกต่าง การชิมรวมถึงการซื้อ การเตรียม การประกอบ และการบริการ