เมนูที่บอกเล่าเรื่องราวของอุมเบรีย ดินแดนแห่งป่าไม้ เนื้อสัตว์แห้ง และประเพณีอันหลากหลาย เริ่มต้นด้วยชาร์คูเทอรีและชีสบอร์ดพร้อมแยมและตอร์ตา อัล เทสโต ตามด้วยพาสต้าทรัฟเฟิลสด จากนั้นเป็นเนื้อหมูฟิลเลตกับเห็ด และปิดท้ายด้วยของหวานแบบดั้งเดิมของอุมเบรีย: โทเซตติและครอสตาเต ปรับแต่งได้ตามความชอบของคุณ

เพลิดเพลินกับประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร: เรียนรู้วิธีทำพาสต้าสดแบบทำด้วยมือโดยใช้เทคนิคดั้งเดิม พร้อมเสริมด้วยกลิ่นหอมที่ไม่มีอะไรเทียบได้ของเห็ดทรัฟเฟิลท้องถิ่น เมื่อการเตรียมการเสร็จสิ้น เราจะนั่งลงที่โต๊ะ ซึ่งเราจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยเนื้อสันและชีส และสุดท้าย เราจะเพลิดเพลินกับคาร์โบนาราทรัฟเฟิลชื่อดัง ซึ่งเป็นเมนูพิเศษที่มีเอกลักษณ์และอร่อย คลาสทำอาหารเหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อน ครอบครัวที่มีเด็ก และคนที่ชื่นชอบอาหาร

นี่คือข้อเสนอที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการค้นพบความพิเศษของประเพณีอุมเบรียที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในรูปแบบที่ประณีต สูตรนี้ประกอบด้วยเมนู 4 คอร์สที่เตรียมจากวัตถุดิบตามฤดูกาลและวัตถุดิบในท้องถิ่นทั้งหมด

เมนูชวนชิม 4 คอร์ส ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน โดยใช้เห็ดทรัฟเฟิลตามฤดูกาลเป็นวัตถุดิบหลัก ฉันมีเมนูอาหารให้เลือกมากมายเพื่อแสดงให้เห็นถึงทรัฟเฟิล ซึ่งเป็นสมบัติล้ำค่าของอุมเบรีย