อาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานแรก จากนั้นอาหารจานหลักและของหวาน เมนู 3 จาน @starters@ โซเรลและบูร์ราตา หอยนางรมครึ่งโหล เค้กปูทอด หรือ @อาหารจานแรก@ สลัดซีซาร์ผักโรมันสำหรับเด็ก สลัดผักรวม เวดจ์เท็กซัสฮาร์เวสต์ สลัดบีท ซุปหัวหอม บิสก์กุ้งมังกรบูร์บง @อาหารจานหลัก@ โอร่า คิงแซลมอน หอยเชลล์ Ribeye ปลากะพงหมักมิโซะ ไก่ครึ่งตัวกรีนเซอร์เคิล เนื้อแกะย่าง @desserts@ ซันเดย์บราวนี่ฟัดจ์ร้อน ทีรามิสุสุดคลาสสิก Crème Brûlée ลูกแพร์ตุ๋น

ประสบการณ์แบบลงมือทำนี้เน้นทักษะการทำอาหารจริงๆ ไม่ใช่แค่ทำตามสูตร คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคที่จำเป็นที่ใช้ในห้องครัวอาหารชั้นเลิศ รวมถึงการปรุงรสที่เหมาะสม การทำซอส การปรุงอาหารโปรตีน และหลักการนำเสนอ แต่ละขั้นตอนจะอธิบายอย่างชัดเจน ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณเข้าใจวิธีทำอาหาร แต่ยังรู้ว่าทำไมเชฟถึงใช้วิธีเฉพาะด้วย