มื้อสายสไตล์เคนทักกีที่ประณีตพร้อมอาหารสุดปังจากภาคใต้ ยินดีต้อนรับ: บูร์บงพีชเบลลินี บิสกิตข้าวฟ่างกับวิปปิ้งคันทรีบัตเตอร์ อาหารเรียกน้ำย่อย: ไข่ยัดไส้พร้อมปลาเทราต์รมควัน เมล็ดมัสตาร์ดดอง และไชฟ์ เมนูหลัก: ไก่ทอดกรอบและวาฟเฟิลแป้งข้าวโพด เคลือบบูร์บง-เมเปิล เนยข้าวฟ่าง ทางเลือก: Kentucky hot brown — ไก่งวงย่าง แฮมคันทรี มะเขือเทศ Mornay บริออชปิ้ง ของหวาน: พุดดิ้งขนมปังกล้วยบูร์บงอุ่นๆ ไอศกรีมบัตเตอร์มิลค์

อาหารเรียกน้ำย่อย: กูแชร์ขนมปังช้อน ชีสเชดดาร์เคนทักกี้บ่ม แป้งข้าวฟ่างผสมเนย พริกปาปริก้ารสรมควัน ผู้เริ่มต้น: ครูโดปลาเทราต์จากแม่น้ำสีเขียว พิวเร่ปอปปาว วิเนเกรตแอปเปิลไซเดอร์ แรมป์ดอง บัตเตอร์มิลค์สโนว์ เมนูหลัก: ไก่เฮอริเทจย่างในกระทะ ไก่ป่า เนยสีน้ำตาล ซอสไทม์ ของหวาน (เลือก 1 เมนู) ทอร์เต้ช็อกโกแลตบาร์เรลเบอร์บง, คาราเมลข้าวฟ่าง, ไอศกรีมนมมอลต์ เค้กแอปเปิลสแต็กอุ่นๆ ครีมบัตเตอร์สีน้ำตาล ไซเดอร์รีดักชั่น เค้กแป้งข้าวโพด, เซมิเฟรดโดน้ำผึ้ง, บล็อกเบอร์รี่กอมโป้ต

อาหารค่ำต้อนรับสำหรับครอบครัวของคุณที่พ่อครัวในบ้านเตรียมพร้อมเมนูคลาสสิกที่ทันสมัย อาหารจานแรก บีทรูทเฮียร์ลูมย่าง, วิปปิ้งโชว์ว์ชีส, พีแคนคันดี้, แอปเปิลไซเดอร์กัสตริก, ซอร์เรล เมนูหลัก หมูเฮอริเทจตุ๋นในไซเดอร์ ฟักทองเดลิคาตาย่าง ครีมข้าวโพด เฮนออฟเดอะวูดส์ จัสไทม์ ของหวาน เค้กแอปเปิลสแต็กอุ่น ครีมบัตเตอร์สีน้ำตาล ซิเดอร์รีดักชัน

ปาร์ตี้ก่อนเกม Bourbon คอร์สแรก กูแกร์ชีสพิเมนโต แฮมคันทรีรมควัน เจลลี่พริกไทยบูร์บง และเมล็ดมัสตาร์ดดอง เมนูหลัก ซี่โครงหมูตุ๋นบูร์บง กริตส์เชดดาร์รมควัน ข้าวโพดย่าง ผักใบตุ๋นไซเดอร์ ของหวาน บราวนี่ช็อกโกแลตบูร์บง คาราเมลข้าวฟ่าง พีแคนเค็ม ไอศกรีมมอลต์มิลค์

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้