เพลิดเพลินกับไข่ทอด ไข่คน หรือไข่สไตล์ฝรั่งเศส พร้อมชีสสดและชีสกึ่งแห้ง แฮมไก่งวง แฮมแห้ง เบคอน และโซบราซาดา (ไส้กรอกสเปน) นอกจากนี้ยังมีขนมปัง ครัวซอง บาแก็ต ขนมปังมันฝรั่ง และขนมปังแบบชนบทหลากชนิด พร้อมเนย แยมสตรอว์เบอร์รี่ และแยมบลูเบอร์รี่ ยังมีโยเกิร์ตกรีกธรรมดา น้ำผึ้งท้องถิ่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กีวี กล้วย และถั่วให้เลือกอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีน้ำส้ม กาแฟ และน้ำดื่มให้ด้วย

เพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อย ซุปครีมซุกินีและซุปกุ้งบิสก์ พร้อมข้าวเขียวพองกรอบ ตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย ซีบาเช่าซีบาสและเสาวรส พร้อมมันเทศชิปส์ อาหารจานหลักคือริสซอตโตและกุ้ง Sóller พร้อมโฟมมะพร้าว ของหวานคือทิมเบลมะเดื่อพร้อมโยเกิร์ตมูสและคูลีส์เรดเบอร์รี

เมนูเด่นนี้เน้นวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น และจัดเสิร์ฟอย่างมีศิลปะ