กาซปาโชมะเขือเทศและพริกหวาน พร้อมเพสโต้ พาร์เมซานกรอบ และแฮมเซร์ราโน หรือ ซีวิเชอะปลากะพงพร้อมวินาเกรตซิตรัส เฟนเนล และผิวเลมอนขูด อาหารจานหลัก: หมูเทนเดอร์ลอยน์พร้อมน้ำหมู มันฝรั่งบดใส่เลมอนและกระเทียม และผักย่าง ของหวาน: มิลล์เฟย์เลมอน หรือ ช็อตเบรดแบบเบรอตันพร้อมกานาช์วิปปิ้ง สตรอว์เบอร์รี่สด และโหระพา

เมซซีสแบบเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับแบ่งปัน

กาซปาโชมะเขือเทศและพริกไทย เพสโต้ คริสป์พาร์เมซาน และแฮมเซร์ราโน เนื้อเต้านกและน้ำจุส หน่อไม้ฝรั่งย่าง และกราแตงโดฟินัว ขนมช็อตเบรดแบบเบรอตัน กานาชวิปป์ สตรอเบอร์รี่สด และตูอิลกรอบ

ค้นพบเมนูฤดูหนาวของเรา พร้อมเห็ดครีมและพาร์เฟตไข่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลักที่มีปอร์เชตตาและมันฝรั่งหวานบดกับเลมอนหวาน และสุดท้าย เบอร์รี่เฮเซลนัทมาดเลนพร้อมครีมเกาลัดและเฮเซลนัทปราลีน