บริการตอนเช้าที่สดใหม่และครบวงจร มีทั้งน้ำผลไม้ธรรมชาติ กาแฟ เบเกอรี่ฝีมือช่าง และอาหารร้อนให้เลือกจากเมนูคลาสสิก เช่น ชิลากีเลส ไข่ตามที่คุณชอบ และฮอตเค้ก วิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นวันในวันหยุด

ประสบการณ์ชิมแบบอินเตอร์แอคทีฟ เมนูที่มีธีม ยกระดับ และทันสมัย "โอมาเคเซะ" ที่นำเสนอทาโก้ระหว่าง 5 ถึง 7 จาน เชฟเสนอเมนูต่างๆ ตั้งแต่ทิกิน-ซิก ไปจนถึงโคชินิตา พิบิล พร้อมตอร์ติญ่าทำมือและซอสสูตรเฉพาะ ตัวเลือกนี้เชิญชวนให้คุณค้นพบอาหารเม็กซิกันสไตล์โมเดิร์น

เมนูนี้มีอาหารแบบดั้งเดิมที่มีเทคนิคอาหารชั้นชั้นสูงที่ทันสมัย ข้อเสนอนี้มีอาหาร 4 คอร์ส เริ่มจากของว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวานที่ได้แรงบันดาลใจจากท้องถิ่น ชุดนี้สร้างช่วงเวลาทางสังคมหรือครอบครัวที่ไม่เหมือนใคร

เมนู 4 คอร์สนี้ใช้เทคนิคดั้งเดิม เช่น การทำอาหารใต้ดินแบบจำลอง และผสมผสานชายา เรคาโดดำ และส้มเปรี้ยว ข้อเสนอนี้นำวัฒนธรรมมายันมาสู่ร้านอาหารผ่านสูตรอาหารยอดนิยมและการเตรียมอาหารท้องถิ่น

ไวน์ 4 สโตรกนี้เน้นรสชาติของปลาและอาหารทะเล พร้อมกลิ่นหอมของมะพร้าว ส้ม และพริกที่ไม่เผ็ดจัด อาหารเน้นความสดใหม่และเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานริมสระว่ายน้ำหรือชายหาด

การชิมนี้นำเสนอใน 6 เมนูที่มีโปรตีน เช่น ล็อบสเตอร์ เนื้อวัว และปลาประจำวัน ออกแบบอย่างละเอียดและมีเมนูพิเศษของเชฟ ข้อเสนอแนะให้จับคู่; ไม่รวมเครื่องดื่ม