อาหารที่เสิร์ฟมีทั้งเซวิเช่ หัวใจของสลัดปาล์ม มันฝรั่งทอดกับซอสจิ้ม ผักย่างเอนชิลาดา แคสเซอร์โรล และซอร์เบตเลมอนกับเบอร์รี่

อิ่มอร่อยกับอาหารเช่น ลาซานญ่ารูปทรงลูกกลิ้งกับรากู บรูสเกตต้ามะเขือเทศเฮอร์ลูม บอร์ดชีสผักและวีแกน และทีรามิสุจากพืช

ดื่มด่ำกับอาหารชั้นสูงสไตล์วีแกนกับงานเลี้ยงนี้ เริ่มด้วยคานาเป้ที่คัดสรรมาแล้ว รวมถึงปลาแซลมอนรมควันและคาเวียร์จากแครอทและถ่านกัมมันต์ เห็ด "หอยนางรม" สเต็กบีทรูท และเห็ดสิงโตพร้อมพอมพูรีรสแห้ง อาหารจานหลักคือริซอตโตเห็ดป่า และเค้กลาวาฟาสเมลต์ถั่วดำพร้อมวิปครีมมะพร้าวที่ให้ความหวานในตอนท้าย