เพลิดเพลินกับประสบการณ์ทำพิซซ่าอย่างช่างฝีมือ มาทำพิซซ่าด้วยกันตั้งแต่เริ่มต้น เรียนรู้วิธีทำแป้งขนมปังและทำพิซซ่าแบบดั้งเดิมด้วยส่วนผสมพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างดี ประสบการณ์นี้รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และการใช้เตาอบพิซซ่ามืออาชีพ เพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริงและการทำอาหารที่สมบูรณ์แบบที่บ้าน

เป็นประสบการณ์ที่แต่ละตาโกแสดงถึงไอเดียจากเชฟ เมนู 7 คอร์สที่เสิร์ฟทีละจาน พร้อมทอร์ติญ่าทำมือและสูตรอาหารที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับเอ็กซ์พีเรียนซ์นี้ การเตรียมอาหารผสมผสานเทคนิคเม็กซิกันแบบคลาสสิกเข้ากับการดำเนินการร่วมสมัย ดูแลความสมดุล รสชาติ และการนำเสนอ ประสบการณ์รวมถึงของหวานเป็นการปิดท้ายแนวคิด มันไม่ใช่เมนูตามสั่ง แต่เป็นงานทำอาหารที่เสิร์ฟเป็นบท

Panadería Fina เป็นประสบการณ์ที่ทุ่มเทให้กับขนมปังแบบช่างฝีมือที่มีการควบคุมการหมัก เพลิดเพลินกับช็อกโกแลตและเชลล์ที่คัดสรรมาแล้ว ซึ่งทำจากเนยคุณภาพ ผ่านกระบวนการแบบช่างฝีมือ และความใส่ใจในการอบอย่างแม่นยำ ประสบการณ์นี้จะนำเสนอเป็นการชิมอาหารพร้อมคำแนะนำ โดยคำนึงถึงเนื้อสัมผัส กลิ่น และความสมดุล พร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คัดสรรมาเพื่อเสริมรสชาติของแต่ละชิ้น

ที่เมซาอิตาเลียน่า พาสต้าเป็นอาหารที่สมบูรณ์และเป็นระเบียบ ประสบการณ์นี้รวมการทำพาสต้าสดเข้ากับการชิมตามลำดับ ซึ่งการเตรียมแต่ละอย่างมีวัตถุประสงค์ภายในเมนู มีการเตรียมพาสต้าช่างฝีมือ 2 อย่างพร้อมกับซอสที่สมดุล เสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของทัวร์ชิมอาหารที่มีทั้งของว่างและของหวานช่างฝีมือ

ทอร์เรมารีน่าเป็นประสบการณ์ที่อุทิศให้กับการจับปลาในแต่ละวัน ฉันนำเสนอผักที่คัดสรร เช่น อะโวคาโด มะม่วง หอมแดง ผักชี มะเขือเทศแห้งของอาหารทะเลสด เสิร์ฟในรูปแบบชั้นซ้อนชั้น ซึ่งแต่ละชั้นได้รับการออกแบบมาเพื่อเน้นเนื้อสัมผัส อุณหภูมิ และความสมดุลของรสชาติ ประสบการณ์นี้รวมเทคนิคการเตรียมอาหารดิบและกึ่งดิบ ซอสและเครื่องเคียงแบบช่างฝีมือเข้าด้วยกันตามลำดับที่ออกแบบมาให้เพลิดเพลินตั้งแต่ต้นจนจบ

Siete Momentos เป็นประสบการณ์อาหารที่ออกแบบมาให้เป็นการเดินทางทางประสาทสัมผัส เมนูประกอบด้วย 7 คอร์สที่เสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการเตรียมแต่ละอย่างจะสำรวจรสชาติ เทคนิค และเนื้อสัมผัสด้วยส่วนผสมตามฤดูกาลที่สดใหม่ ประสบการณ์นี้เกิดขึ้นในบรรยากาศที่เป็นกันเอง พร้อมบริการโดยตรงจากเชฟที่ดูแลจังหวะ การนำเสนอ และความสมดุลโดยรวมของเมนู ไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณกิน แต่เป็นวิธีและเวลาที่แต่ละจานเกิดขึ้น