เมนูที่ให้เกียรติอาหารเม็กซิกันในภูมิภาคจากไฟด้วยการพยักหน้าร่วมสมัยเล็กๆ รสชาติเข้มข้น เทคนิคการทำอาหารที่สะอาด และข้าวโพดเป็นสิ่งที่เหมือนกัน

เมนูเมดิเตอร์เรเนียนที่มีเอกลักษณ์และเรียบง่าย โดยผักเป็นตัวเอก

ทัวร์อาหารอิหร่าน ตุรกี และเลบานอน รสชาติเข้มข้นและละมุนละไม พร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ห้องครัวเหล่านี้นำความทรงจำใกล้ชิดกลับมาสู่หัวใจของฉัน

จูเลีย ไชลด์เป็นเข็มทิศสำหรับฉันเสมอ เป็นผู้หญิงที่อยากรู้อยากเห็น เข้มงวด และปฏิวัติวงการ เปิดประตูสู่อาหารฝรั่งเศสให้กับผู้ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ เธอยังเป็นผู้บุกเบิกการจัดสไตล์อาหารสมัยใหม่ และวิธีการจัดแสดงอาหารของเธอทำให้ฉันมีแนวทางของตัวเอง เมนูนี้เกิดจากลิงก์นั้น: สูตรอาหารที่ฉันชื่นชม เทคนิคที่ฉันได้เรียนรู้ด้วยความขอบคุณเธอ และรสชาติที่ทำให้ฉันนึกถึงว่าทำไมการทำอาหารและวิธีที่จะบอกเล่าเรื่องราวของมันจึงมีพลังมาก