จานอันติปาสติ (ดูด้านล่าง) พร้อมทาเปนาเดมะกอกและดิปอาร์ติโชก ริสซอตโตเห็ด คาร์โบนาราพร้อมแพนเชตตา + ถั่วผัดเนย พร้อมดรสซิ่งมะเขือเทศอบแห้งและสมุนไพรสด + สลัดร็อกเก็ต (อารูกูลา) และพาร์เมซานหั่นบาง พร้อมดรสซิ่งน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ทีรามิสุ

สัมผัสประสบการณ์งานเลี้ยงอาหารคอมฟอร์ตฟิวชั่นสไตล์เคป โดยเริ่มต้นด้วยมินิบอโบตีตามต้องการ (ถั่วเลนทิลหรือเนื้อวัว) ตามด้วยบอโบตีถั่วเลนทิลจับคู่กับมะพร้าวอบและชัทนีย์ สำหรับเมนูหลัก ให้ลิ้มรสขาลูกแกะเนื้ออ่อนพร้อมมันฝรั่งบดใส่เห็ดทรัฟเฟิลและผักเคลือบ ตบท้ายด้วยไอศกรีมวอลนัทบริตเทิลโฮมเมดและพุดดิ้งมัลวา

เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงอาหารจากพืช เริ่มต้นด้วยครูดิเตสสดและมันฝรั่งทอดกรอบตามต้องการ พร้อมดิปถั่วและอาร์ติโชก หรือซัลซาถั่วดำรสเผ็ด ตามด้วยคอโคนัทเลนทิลดาห์แสนอร่อย ทานคู่กับบาจิสหัวหอม สำหรับอาหารจานหลัก เลือกได้ 3 เมนูสีสันสดใส ได้แก่ มะเขือยาว มะเขือเทศ และบัตเตอร์บีนฮาร์ริสซาเมส, ซูคินีและสปิแนชคีช, ราดิคอลเรนโบว์สโลว์ และสลัดบัควีทแบบตะวันออกกลาง ปิดท้ายด้วยบราวนี่ฟัดจี้อุ่นๆ และไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด หรือบลิสบอลที่มีให้เลือก

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้