อเปริตีโวสไตล์ตาปาสที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและออกแบบมาเพื่อการรับประทานร่วมกัน เมนูนี้รวบรวมอาหารจิ้มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโรมันตั้งแต่ 'ซูปพลี อัลลา โรมานา' และ 'ครอสตินี บูร์โร เอ อลิชี' ที่กรอบกรอบไปจนถึงอาหารจิ้มตามฤดูกาล เช่น หน่อไม้ฝรั่งและมินต์ 'ฟริตตาตินา' 'คาเปรเซ' เสียบไม้ และอาหารคลาสสิกที่ให้ความรู้สึกสบายใจ เช่น พาสต้า เอ เชชี เสิร์ฟคู่กับเนื้อแห้งและชีสท้องถิ่นที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เป็นวิธีที่น่ารื่นรมย์ในการเพลิดเพลินกับรสชาติแท้ๆ เหมาะสำหรับกลุ่มที่ต้องการผ่อนคลาย ชิมรสชาติ และสานสัมพันธ์กัน

เป็นมากกว่าคลาสทำอาหาร นี่คือประสบการณ์อาหารอิตาเลียนที่แท้จริง! ฉันจะพาคุณชมขั้นตอนการทำพาสต้าสดใหม่ ตั้งแต่การนวดแป้งไปจนถึงการปั้นรูปทรงต่างๆ ก่อนที่เราจะปรุงอาหารและรับประทานร่วมกัน คาดหวังได้ถึงอาหารที่ยอดเยี่ยม เพื่อนที่ดี และการเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับวัฒนธรรมอาหารอิตาลี

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้เป็นการเดินทางสำรวจประเพณีการทำอาหารแบบโรมัน เพลิดเพลินกับเมนู 4 คอร์สที่น่าอร่อย เริ่มต้นด้วยคาร์ชโอฟีอัลลาโรมานา ตามด้วยคาร์โบนาร่าคลาสสิก แล้วจบด้วยอับบาชโชอัลลาสก็อตตาดีโต้ที่นุ่มละมุน และทีรามิสูโฮมเมด อาหารทุกจานมีต้นกำเนิดมาจากสูตรอาหารท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาล ไม่ใช่แค่อาหารธรรมดา แต่เป็นช่วงเวลาในการใช้ชีวิตให้ช้าลง สานสัมพันธ์ และสัมผัสโรมผ่านอาหาร

การเดินทางแห่งการลิ้มรสสมัยใหม่ที่อุทิศให้กับผัก โดยคุณสามารถเลือกอาหารจานโปรดได้ในแต่ละคอร์ส: เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างไข่และผักชุบแป้งทอด ไปจนถึงอาหารจานแรกอย่างสปาเก็ตตี้อัลลาชิตาร์รากับฟักทอง หรือริซอตโต้เห็ดพอร์ชินีและโกโก้ ต่อด้วยอาหารจานที่สองอย่างมะเขือม่วงหรือฟักทองอบ และปิดท้ายด้วยของหวานที่คุณเลือกได้ระหว่างดาร์กช็อกโกแลต ชีสเค้ก ชูโรส หรือทาร์ตเลมอน

การเดินทางสู่อาหารที่เริ่มต้นด้วยเนื้อกวางทาร์ทาเร่พร้อมมัสตาร์ดและบลูเบอร์รี่ ต่อด้วยพาสต้ารูปพระจันทร์เสี้ยวยัดไส้เนื้อไหล่ลูกแกะและครีมจากนมแพะรมควันด้วยหญ้าแห้ง จากนั้นเลือกระหว่างแก้มหรือเนื้อสันในตุ๋น ทั้งสองอย่างประดับด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ ปิดท้ายด้วยดาร์กช็อกโกแลตกับเชอร์เบทราสเบอร์รี่และผงฮิบิสคัส

การเดินทางด้านอาหารสมัยใหม่ที่อุทิศให้กับท้องทะเล เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างทาร์ทาร์ปลากะพงและกุ้งและปลาหมึกทอด อาหารจานแรกเป็นริซอตโต้ราดซอสซีฟู้ด อาหารจานที่สองเป็นเนื้อปลากะพงย่าง และปิดท้ายด้วยชีสเค้กสไตล์บาสก์แสนอร่อยเสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่