การเดินทางแห่งการลิ้มรสสมัยใหม่ที่อุทิศให้กับผัก โดยคุณสามารถเลือกอาหารจานโปรดได้ในแต่ละคอร์ส: เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างไข่และผักชุบแป้งทอด ไปจนถึงอาหารจานแรกอย่างสปาเก็ตตี้อัลลาชิตาร์รากับฟักทอง หรือริซอตโต้เห็ดพอร์ชินีและโกโก้ ต่อด้วยอาหารจานที่สองอย่างมะเขือม่วงหรือฟักทองอบ และปิดท้ายด้วยของหวานที่คุณเลือกได้ระหว่างดาร์กช็อกโกแลต ชีสเค้ก ชูโรส หรือทาร์ตเลมอน

การเดินทางสู่อาหารที่เริ่มต้นด้วยเนื้อกวางทาร์ทาเร่พร้อมมัสตาร์ดและบลูเบอร์รี่ ต่อด้วยพาสต้ารูปพระจันทร์เสี้ยวยัดไส้เนื้อไหล่ลูกแกะและครีมจากนมแพะรมควันด้วยหญ้าแห้ง จากนั้นเลือกระหว่างแก้มหรือเนื้อสันในตุ๋น ทั้งสองอย่างประดับด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ ปิดท้ายด้วยดาร์กช็อกโกแลตกับเชอร์เบทราสเบอร์รี่และผงฮิบิสคัส

การเดินทางด้านอาหารสมัยใหม่ที่อุทิศให้กับท้องทะเล เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างทาร์ทาร์ปลากะพงและกุ้งและปลาหมึกทอด อาหารจานแรกเป็นริซอตโต้ราดซอสซีฟู้ด อาหารจานที่สองเป็นเนื้อปลากะพงย่าง และปิดท้ายด้วยชีสเค้กสไตล์บาสก์แสนอร่อยเสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่

การผสมผสานรสชาติของเอเชียและยุโรปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานแรก และอาหารจานที่สองให้เลือกจากตัวเลือกที่อร่อยและประณีต (เนื้อสัตว์ ปลา และ/หรือผัก) เชฟปรับปรุงผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลคุณภาพสูงด้วยเทคนิค ส่วนผสม และการผสมผสานที่เป็นแบบฉบับของอาหารตะวันออก เมนูจะจบลงด้วยของหวานที่คุณเลือก เพื่อประสบการณ์ที่สมบูรณ์และอร่อย

ค้นพบรสชาติที่แท้จริงของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนด้วยเมนูชิมอาหารที่มีอาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง อาหารจานแรกและจานหลักที่อร่อยตามแบบฉบับดั้งเดิมและสดใหม่ พร้อมของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้เพื่อปิดท้ายด้วยรสหวาน