อาหารเรียกน้ำย่อยชิ้นเล็กส่วนบุคคล

วิธีเสิร์ฟอาหารแบบรวมกลุ่ม โดยวางจานอาหารขนาดใหญ่ไว้ตรงกลางโต๊ะ และให้แขกตักเอง ส่งจานไปรอบๆ เหมือนมื้อค่ำแบบดั้งเดิมที่บ้าน ส่งเสริมการแบ่งปัน การมีปฏิสัมพันธ์ และการลองอาหารที่หลากหลายในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีพื้นที่กว้าง เป็นการผสมผสานระหว่างบริการจัดจานและบุฟเฟ่ต์

บุฟเฟ่ต์มื้อใหญ่สำหรับกลุ่มใหญ่