ทางเข้า: จานปลาแซลมอนรมควันโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมกับนมแกงกะหรี่แตงกวาและขนมปังปิ้งบริออช หรือ ซุปเห็ด ไข่ที่สมบูรณ์แบบ เฮเซลนัทและน้ำมันทรัฟเฟิล จาน: เนื้อปลากะพงย่าง บาทาต์มันฝรั่งหวานกับถั่วตองกา เนยน็องต์ และผักชิ้นเล็กๆ หรือ เนื้อวัวปิ้งกับโพเลนต้าครีม บาซิลโกท และผักตามฤดูกาล ของหวาน: ลูกแพร์ตุ๋นกับน้ำเชื่อมสีส้มคราม และวานิลลาครัมเบิล และคาราเมลสีส้มคราม หรือ เค้กช็อกโกแลตร้อนๆ หล่อหุ้มคัสตาร์ดวานิลลา

แพ็คเกจอาหารเรียกน้ำย่อย x6 ชิ้น/คน ทางเข้า: ฟัวกราสโฮมเมด ชัตนีย์มะเดื่อ และขนมปังปิ้ง บรีโอช หรือ แซลมอนเกรเวแลกซ์ นมแกงกะหรี่แตงกวา จาน: เนื้อวัวฟิลเลตย่างสไตล์นอร์มังดี น้ำเนื้อเข้มข้น มันฝรั่งใหม่ เห็ดป่าผัด หรือ เนื้อปลากะพงฟิลเลต ไรซอตโตไอน์คอร์น เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกโชริโซและสควอชพร้อมซอสแซฟฟรอน ของหวาน: บันทึกช่วงเวลา (ที่จะกำหนด) หรือ กาแฟ/ช็อกโกแลตทีรามิสุ