เมนูที่ผสมผสานรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ด้วยเทคนิคและความใส่ใจอย่างมาก เราเริ่มต้นด้วยต้นหอมตากแห้งบนซอสโรมสโกจากพริกปิคิลโล เราดำเนินการต่อด้วยข้าวเห็ดตามฤดูกาล ฟักทองย่าง และเนื้อเป็ดมากเร็ต เราปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตที่มีน้ำมัน เกลือ และพริก Espelette เล็กน้อย ทัวร์ที่เรียบง่าย อร่อย และทำเองที่บ้านมาก

เมนูที่ผสมผสานเทคนิคจากทั่วโลกกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและความใส่ใจอย่างมาก เราเริ่มจากเกี๊ยวซี่โครง Basatxerri สีทองที่ชุ่มฉ่ำ เราดำเนินการต่อด้วยราเมนมิโซะโชยุที่ทำจากผักตามฤดูกาล ไก่เลี้ยงแบบอิสระ และหมูบาซาเชอร์รี: อบอุ่น ลึก และเต็มไปด้วยรสชาติ เราปิดท้ายด้วยของหวานสดใหม่เพื่อให้การเดินทางสมดุล ทัวร์ระดับโลกที่เริ่มจากที่นี่ อย่างสงบและใกล้ชิด

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้