เป็นเมนูที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการค้นพบรสชาติอาหารโรมันในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ สูตรนี้ประกอบด้วยชาร์คูเทอรีและชีสที่คัดสรร โฟกัชช่าอุ่นๆ ซุปพลี ผักตามฤดูกาลหมัก

ข้อเสนออาหารนี้สร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการลองอาหารคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมของเมืองหลวง เมนูประกอบด้วยส่วนของพาสต้าอะมาตริเชียนา คาร์โบนารา และคาโชเอเปเป ที่เตรียมและเสิร์ฟในสไตล์ดั้งเดิม

เราจะร่วมกันจัดเตรียมอาหารโรมันแบบดั้งเดิม 2 จาน ตั้งแต่ขั้นตอนการทำพาสต้าสดไปจนถึงการตกแต่งอาหารให้เสร็จสรรพ จากนั้นคุณก็สามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่เราได้เตรียมไว้ด้วยกันได้ สามารถปรับแต่งคลาสทำอาหารได้ตามคำขอ

เป็นเส้นทางอาหารที่รวมเอาอาหารอิตาเลียนสูตรพิเศษแบบดั้งเดิมที่ได้รับการตีความใหม่ด้วยกุญแจที่ประณีต สูตรอาหารประกอบด้วยเมนูแรกที่ได้แรงบันดาลใจจากท้องถิ่น เมนูหลักที่เป็นเนื้อสัตว์หรือปลา ปรุงด้วยวิธีการทำอาหารแบบช้า และสุดท้ายคือของหวานคลาสสิกที่ได้รับการปรับปรุงใหม่