เมนูนี้มีอาหารที่ผสมผสานการเตรียมแบบคลาสสิกกับรสชาติเม็กซิกันแบบดั้งเดิม รวมถึงผลไม้สด ขนมปังหวาน และอาหารที่ปรุงใหม่ด้วยกลิ่นอายที่ละมุนละไม ตัวเลือกนี้พยายามที่จะสร้างสมดุลระหว่างแบบดั้งเดิมและร่วมสมัยในบริบทของอาหารที่ใกล้ชิดและเป็นกันเอง

ตัวเลือกนี้มีอาหารเสิร์ฟในตัวเมืองเพื่อแบ่งปันเป็นกลุ่ม อาหารที่ผสมผสานรสชาติท้องถิ่นและอิทธิพลจากอาหารนานาชาติ ทุกอย่างเตรียมด้วยส่วนผสมสดใหม่และเทคนิคการทำอาหารที่พิถีพิถัน เมนูนี้ออกแบบมาเพื่อให้เพลิดเพลินกันเป็นกลุ่ม และพยายามสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองผ่านรสชาติอาหาร

ข้อเสนอนี้มีอาหารค่ำ 6 คอร์สที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นและตามฤดูกาล ทุกครั้งสะท้อนให้เห็นถึงเทคนิคการผสมผสานที่ล้ำสมัยด้วยความคิดสร้างสรรค์ของเชฟด้วยรสชาติเม็กซิกันและนานาชาติ ทัวร์ชิมอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรม ความทรงจำ และอาหารร่วมสมัย