เป็นข้อเสนอทางอาหารที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการค้นพบโลกแห่งอาหารกูร์เมต์ เมนูประกอบด้วยปลาดิบท้องถิ่น หัวไชเท้าเปรี้ยวหวาน ไข่แดงรมควัน และร็อกเก็ตเลมอน มีสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัมพร้อมหัวผักกาด หอยแมลงภู่ย่าง และมะนาวใต้เกลือ รวมถึงข้าวเนื้อพร้อมครีมมะเขือเทศรมควัน กุ้งก้อนดิบ และใบกระวาน ปิดท้ายด้วยปลาที่ล่องเรือข้ามฟากมาพร้อมกับการปรุงอาหารและผักตามฤดูกาล