ขนมปังปิ้งบริออชเนย เติมครีมวานิลลา พร้อมอัลมอนด์ปิ้ง และเสิร์ฟพร้อมกับพีชตุ๋น จานผลไม้สดกับโยเกิร์ตพาร์เฟ่ มันฝรั่งผัดสมุนไพรกับไส้กรอกปาปริก้าสโมคกี้ หอมแดง ผักโขม และไข่ไก่ฟรีเรนจ์ทอด ข้าวโอ๊ตอัลมอนด์เบิร์ชกับราสเบอร์รี่หรือมะม่วงกอมโป้ต มีตัวเลือกมังสวิรัติให้บริการด้วย

ผู้เริ่มต้น พาโกร่าผัก ซาโมซ่าผัก โรลมอร์นิ่ง บาวบันกับบาร์บีคิวเทมเปห์หรือหมูย่าง เมน หมูหมักแบบจาไมก้าและข้าวผัด แกงเขียวหวานกับข้าวมะพร้าวและพาราธา ซัลซ่าพริกเหลือง มะกอก และผักชี ของหวาน สับปะรดตุ๋นกับมะพร้าวปิ้งและครีมวานิลลา แอมโบรเซียกับถั่วพีแคน มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก เชอร์รี่มาราสคีโน พีช ครีมวานิลลา มอจิรสแพสชันฟรุต / ราสเบอร์รี่ / มะม่วงพร้อมช็อตเบรด มีตัวเลือกมังสวิรัติให้บริการด้วย

อาหารเรียกน้ำย่อย บาลันไทน์แห้งสับปะรดอบและตาร์รากอน ปูสตูว์กับซอสมะเขือเทศ ปลาแฮดด็อกคอร์นวอลล์เคลือบขนมปังพร้อมถั่วบอร์โลตติและคอร์เจ็ต เมน ไก่ย่างกับจิโรลส์ ข้าวโพดทอด ถั่ว และวินยอน Courgette and asparagus risotto with cheddar shards. ของหวาน ชีสบอร์ดซัสเซ็กซ์พร้อมแคร็กเกอร์ มิลเฟย์ราสเบอร์รี่ พอสเซตเลมอนกับขนมสั้น อีตันเมส