สัมผัสประสบการณ์การเดินทางจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารเต็มรูปแบบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยจากช่างฝีมือที่คัดสรรมาอย่างดีอาหารจานแรกสดใหม่ที่มีกุ้งมังกรและผักใบเขียวในฟาร์มอาหารจานหลักที่สร้างขึ้นอย่างเชี่ยวชาญมากมายรวมถึง halibut ซี่โครงสั้นและเป็ด confit และของหวานที่เสื่อมโทรมเช่นช็อกโกแลตตอร์เตและทีรามิสุ

เพลิดเพลินกับประสบการณ์อิตาเลียนเต็มรูปแบบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด รวมถึงบรูสเกตตาและชีสอาร์ติซาน ลิ้มรสอาหารจานแรกหลากหลายตั้งแต่สลัดสดไปจนถึงริซอตโตและราวิโอลี เมนูหลักมีอาหารทะเล เนื้อวัว และเนื้อหมูที่ยอดเยี่ยม ปิดท้ายด้วยของหวานอิตาเลียนสุดคลาสสิกอย่างทีรามิสุและปันนาคอตตา