Pizza al taglio Buona ไม่ใช่แค่อาหารริมถนนแต่เป็นการแสดงออกถึงงานฝีมือและความหลงใหลที่กินได้ ถาดแต่ละถาดทำจากแป้งที่หมักช้าโปร่งสบายและกรอบเกือบจะเหมือนก้อนเมฆที่แตกเบาๆเมื่อถูกกัด Maurizio ซึ่งมักเรียกว่า “Leonardo of Pizza” ใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้นได้แก่แป้งออร์แกนิกพื้นหินน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีกลิ่นหอมและท็อปปิ้งที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล การเฉลิมฉลองอาหารอันเป็นที่รักที่สุดของอิตาลีอย่างแท้จริงด้วยความเคารพและจินตนาการ

ประสบการณ์พิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ของเรานำจิตวิญญาณของเนเปิลส์มาสู่บ้านของคุณซึ่งรังสรรค์โดยเชฟชาวอิตาลีที่รู้ว่าพิซซ่าที่แท้จริงเป็นรูปแบบศิลปะ แป้งหมักช้าๆเพื่อความเบาและรสชาติที่สมบูรณ์แบบอบที่อุณหภูมิสูงเพื่อให้ได้เปลือกที่โปร่งโล่งที่เป็นเอกลักษณ์ด้านนอกกรอบด้านในนุ่ม และจากนั้นก็มีครีม tiramisù - Velvety mascarpone ของเราชั้นที่ละเอียดอ่อนของ savoiardi แช่เอสเปรสโซและการปัดฝุ่นโกโก้ชั้นดีมารวมกันอย่างกลมกลืนตามใจตัวเอง...

ดื่มด่ำกับมื้ออาหารที่มีอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารสมัยใหม่ อาหารของเราเกิดจากประเพณีอิตาเลียนจริงๆประดิษฐ์โดยเชฟชาวอิตาลีที่มีประสบการณ์และความรักอย่างลึกซึ้งในรสชาติที่แท้จริง อาหารทุกจานบอกเล่าเรื่องราวของอิตาลีตั้งแต่ชายฝั่งซิซิลีไปจนถึงเนินเขาของแคว้นทัสคานีแต่ด้วยความแปลกใหม่ที่ทำให้ประหลาดใจและมีความสุข เราใช้สูตรอาหารคลาสสิกและตีความใหม่ด้วยความคิดสร้างสรรค์เคารพจิตวิญญาณของพวกเขาและให้ชีวิตใหม่แก่พวกเขา ส่วนผสมมีความสดและตามฤดูกาล