อาหารมื้อนี้มีอาหารตะวันออกกลางให้เลือกมากมาย อาหารเรียกน้ำย่อยได้แก่แซลมอนและเคบับ Leeks ที่มีหญ้าฝรั่นและซอสแชมเปญและกุ้งคิงและอะโวคาโดคุกุ sabzi กับเฟต้าแบบวิปปิ้ง อาหารจานหลักมีให้เลือกทั้งเนื้อแกะย่างเครื่องเทศแบบอิหร่านพร้อมผลไม้แห้งและพิสตาชิโอ และปลากะพงหมักพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่หอมกรอบ สำหรับเมนูสุดท้ายที่อร่อย มีตัวเลือกของหวานคือช็อกโกแลตฟอนดองกับพิสตาชิโอและไอศกรีมวันที่ และราสเบอร์รี่และโรสวอเตอร์มาฮาลาเบีย

เมนูตะวันออกกลางนี้ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย เลือกจากอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นบาบากานูชที่มีควันกับขนมปังแบนอุ่นๆทรัฟเฟิลฮัมมัสราดด้วยไก่ชวาร์มาและสลัดหน่อไม้ฝรั่งย่างกับเบอร์ราต้าครีม อาหารจานหลักอาจรวมถึงไหล่ลูกแกะตุ๋น ปลาแซลมอนอบกับซัลซ่าเวร์เดซิตรัส พาสต้าทาลิอาเตลเล่กับกุ้ง และอีกมากมาย เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง บักลาวากับน้ำกุหลาบ และน้ำผึ้งกรีกและวานิลลาพันนาคอตต้าเป็นตัวเลือกของหวาน