เริ่มต้นด้วยอาหารทานเล่น 8 อย่างที่ผสมผสานความเป็นดั้งเดิมและนวัตกรรมเข้าด้วยกัน และต่อด้วยเมนูหลักที่จัดเตรียมตามฤดูกาลของวัตถุดิบ

นี่คืออาหารค่ำที่ผสมผสานรสชาติเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมที่แตกต่างกัน แต่ละเมนูได้รับการออกแบบมาเพื่อสำรวจการผสมผสานที่เป็นนวัตกรรมใหม่โดยไม่สูญเสียความสมดุลกับรสชาติแบบดั้งเดิม

เริ่มต้นด้วยชุดชิมอาหารเล็กๆ และแก้วไวน์ที่เข้ากัน อาหารคลาสสิกที่ตีความใหม่ในรูปแบบโมเดิร์นและเตรียมด้วยส่วนผสมสดใหม่ตามมา

ข้อเสนอรวมถึงการเตรียมอาหารหลายคอร์ส ซึ่งมีการนำเสนออาหารอย่างสวยงามเพิ่มเติม ออกแบบมาสำหรับมื้อค่ำแบบใกล้ชิดหรือการประชุมทางธุรกิจ